2017-09-24
糖尿病食譜|蒜苗香干
蒜苗每百克熱量37卡路里，100－140克/餐，所含蒜素、大蒜辣油以及硫醚化合物，另外，鉀的含量較高，常吃可促進(jìn)體內(nèi)鈉鹽的排出，有效預(yù)防高血壓并發(fā)癥。
糖尿病友常聽(tīng)說(shuō)南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果類(lèi)食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來(lái)控制血糖。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
蒜苗每百克熱量37卡路里，100－140克/餐，所含蒜素、大蒜辣油以及硫醚化合物，另外，鉀的含量較高，常吃可促進(jìn)體內(nèi)鈉鹽的排出，有效預(yù)防高血壓并發(fā)癥。
娃娃菜每百克熱量為8千卡，每日宜食150－200克，娃娃菜是種“超小白菜”，但它的鉀含量卻比白菜高很多。作為一種常吃的蔬菜它除了營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值高之外，還能除煩解渴、利尿通便。
黃牛肉補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨的作用更強(qiáng)，非常適合有骨質(zhì)疏松的中老年人。還有，平時(shí)有體虛乏力等氣虛癥狀的人，也可以多吃黃牛肉。
兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類(lèi)，兔肉含量含蛋白質(zhì)高達(dá)70%，比一般肉類(lèi)都高，但脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類(lèi)，故對(duì)它有“葷中之素”的說(shuō)法。
鱔魚(yú)每百克熱量83卡路里，不超120克/日，一種高蛋白、低脂肪、無(wú)糖的補(bǔ)益食品，含有能顯著降低血糖的黃鱔素，糖尿病患者可常食。（注意：有瘙癢性皮膚病者慎用。）
今天中午在外吃的快餐，一碗白米飯，結(jié)果餐后二血糖10.6，這說(shuō)明了一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題，就是主食很重要，我現(xiàn)在終于明白很多糖友的血糖高的原因了！
對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，每天的飲食很關(guān)鍵，最重要的是下面這9類(lèi)食物可是適合糖友吃的啊，飲食中可以常有它們，但是量也要掌握好！
糖尿病人要控制飲食，無(wú)論品種還是分量，都要有一定的把握。但對(duì)于絕大部分的糖友來(lái)說(shuō)，嘴饞是最大的“小惡魔”，很多東西吃不到心癢癢。那么有沒(méi)有什么方法可以管住嘴呢？讓我們一起來(lái)看看吧！
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