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糖尿病食譜|蒜苗香干

2017-09-24 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:蒜苗每百克熱量37卡路里,100-140克/餐,所含蒜素、大蒜辣油以及硫醚化合物,另外,鉀的含量較高,常吃可促進(jìn)體內(nèi)鈉鹽的排出,有效預(yù)防高血壓并發(fā)癥。

  材料:

  香干200g、蒜苗250g、食鹽適量、雞精適量、調(diào)和油適量。

  做法:

  1、蒜苗切成段,香干切成小長段。

  2、鍋里倒入油,先放入蒜苗翻炒。

  3、等蒜苗葉子變色開始放入香干,翻炒下加點(diǎn)水和鹽。

  4、大火收干就可以了,雞精調(diào)味出鍋。

  食材功效

  蒜苗每百克熱量37卡路里,100-140克/餐,所含蒜素、大蒜辣油以及硫醚化合物,另外,鉀的含量較高,常吃可促進(jìn)體內(nèi)鈉鹽的排出,有效預(yù)防高血壓并發(fā)癥。

  本道食譜具有清胃熱、輔助降血脂、降血糖的功效。適用于糖尿病伴結(jié)核、高血壓、高脂血癥者。

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