2017-09-29
糖尿病食譜|麥冬茯苓糕
作為四大主食的面粉、大米、小米、玉米、其含糖量非常接近，都在74%~76%之間。而粗糧含有較多的膳食纖維，比較符合高纖維的飲食原則，有降糖、降脂、通便的功效，因此提倡多吃粗糧，如燕麥、蕎麥、玉米面、全麥等。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細(xì)胞老化。
作為四大主食的面粉、大米、小米、玉米、其含糖量非常接近，都在74%~76%之間。而粗糧含有較多的膳食纖維，比較符合高纖維的飲食原則，有降糖、降脂、通便的功效，因此提倡多吃粗糧，如燕麥、蕎麥、玉米面、全麥等。
白米蝦也稱作太湖白蝦、水蝦米等，白米蝦主要營養(yǎng)特點是高蛋白（17.3%）、極低脂肪（0.4%）、中等膽固醇（103毫克/100克）、富含鈣（403毫克/100克）、鉀（255毫克/100克）、鐵（2.1毫克/100克）、鋅（2.0毫克/100克）等礦物質(zhì)。
茶葉與茶療是中醫(yī)食療中的重要組成部分。中藥巨著《本草綱目》中記載：“茶苦而寒，陰中之陽，沉也降也，最能降火?！苯?jīng)常飲茶可起到降血脂、保護心臟、抗癌、抗菌、抗病毒、防衰老等作用。
饑餓感是糖尿病朋友經(jīng)常遇到的一種反應(yīng)。它是糖尿病的一種癥狀，因為由糖尿病而引起，也將因糖尿病病情的好轉(zhuǎn)而減輕或消失。
對于在外就餐的糖友，不僅要控制飲食量，還要謹(jǐn)慎選擇事物的種類。同時，還要注意盡量到能滿足糖尿病的特殊飲食的餐館就餐。
大概是半個月前一個新聞：寧波一個20歲的小伙子因糖尿病酮癥酸中毒，不幸身亡。原因是小伙子在不知自己是糖尿病的前提下喝了大量的可樂。這事真的挺令人揪心，教訓(xùn)很多。
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