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糖尿病食譜|適宜肥胖癥糖尿病患者熗黃瓜卷

2017-09-29 來(lái)源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:有清熱利水、解毒除濕等作用,并有減肥、降壓、降脂等功效。適宜肥胖癥糖尿病患者食用。

     1材料:

 
  黃瓜500克,花生油25克,精鹽5克,味精2克,花椒5克。
 
  02做法:
 
  1、將黃瓜切去兩頭,洗凈,切成長(zhǎng)4~5厘米的段,放在盆中,撒上精鹽腌漬片刻,視黃瓜變軟時(shí)取出,用旋刀法從表面旋片到內(nèi)瓤為止(如同削蘋果方法);去掉內(nèi)瓤,放入碗內(nèi),再放入少許精鹽拌勻后,由內(nèi)向外卷成圓卷形,整齊地碼入盤中,撒上味精。
 
  2、炒鍋上火,放入花生油燒至七成熟,下入花椒炸焦,溢出香味,撈出花椒不要,成花椒油,趁熱將花椒油澆在黃瓜卷上即可。
 
  03食材功效
 
  有清熱利水、解毒除濕等作用,并有減肥降壓、降脂等功效。適宜肥胖癥糖尿病患者食用。
 
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