糖尿病友常聽(tīng)說(shuō)南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果類食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來(lái)控制血糖。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
雞蛋;每百克熱量143卡路里，每天宜食1－2個(gè)，性價(jià)比高，是糖尿病患者優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來(lái)源之一，但血脂高、冠心病者要少吃。
黑木耳：每百克熱量205卡路里，50－70克/日（水發(fā)），減少血糖波動(dòng)，調(diào)節(jié)胰島素分泌，降低血脂和膽固醇。
有的糖友一點(diǎn)都不覺(jué)得飲食對(duì)血糖控制有什么影響？所以毫不忌口。有的病人聽(tīng)別人說(shuō)了什么不能吃，因此很多食物反倒都不敢吃。種是對(duì)飲食毫不控制，另一種是控制太嚴(yán)格，不論是哪一種其實(shí)他們血糖控制的并不甚理想。那么我們就一起來(lái)看看怎么才能吃好？
俗話說(shuō)，“多吃蘿卜少吃藥”；而霜降正是吃蘿卜的好時(shí)機(jī)：“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜”，秋蘿卜有諸多功效，可以增進(jìn)食欲、幫助消化、止咳化痰、除燥生津，適合秋日入菜。
酸奶：每百克熱量72卡路里，50－70毫升/餐，以新鮮牛奶為原料，經(jīng)過(guò)高溫殺菌冷卻后，再加入純?nèi)樗峋嘤?。其營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)于普通牛奶，特別是鈣、磷的含量很高，經(jīng)常飲用可有效防治糖尿病骨質(zhì)疏松并發(fā)癥。
豆腐：每百克熱量為82千卡，每日宜食100克，有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E及鉀，降糖降脂、加快機(jī)體新陳代謝，對(duì)防治糖尿病有輔助療效。但有痛風(fēng)、腎病、消化性潰瘍者不宜吃豆腐。
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