糖尿病友常聽(tīng)說(shuō)南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果類(lèi)食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來(lái)控制血糖。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
米飯是一種碳水化合物和水分含量都較高的主食，每百克熱量為116千卡，糖友在食用過(guò)程中，常常會(huì)擔(dān)心血糖上升。但是，人類(lèi)的智慧是偉大的，在不斷地摸索與實(shí)踐中，糖友發(fā)現(xiàn)了米飯?zhí)厣龇?，有助于穩(wěn)定血糖，一起來(lái)看看：（都是糖友親測(cè)的喔，不妨跟著學(xué)起來(lái)）
本食譜具有補(bǔ)鈣壯骨的作用，蘿卜每百克熱量為21千卡，可助消化、生津止渴，所含香豆酸成分可輔助降糖。熬骨頭湯時(shí)加點(diǎn)醋，可使骨頭中的磷、鈣成分充分溶解，使湯味道更鮮，更有營(yíng)養(yǎng)！
本食譜熱量較低，適合糖友食用。韭菜每百克熱量為26千卡，（每天50~100克為宜），具有活血散瘀、健脾助陽(yáng)、通便減肥的作用。但性溫?zé)?，陰虛火旺者不宜多食?
萵筍中含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經(jīng)常食用對(duì)控制血糖有幫助。萵筍每百克熱量為58.52千焦，升糖指數(shù)為23，建議每日60克為宜。
糖尿病患者一天可吃500-800g（1-1.5斤）蔬菜。在每天的所有飲食中，蔬菜是最可以酌情增加或靈活調(diào)配的，因?yàn)槭卟讼鄬?duì)主食和蛋白質(zhì)等，對(duì)血糖、血脂的影響較小。
最近春節(jié)，很多糖友都會(huì)要宴請(qǐng)賓客或者被宴請(qǐng)。對(duì)于糖友來(lái)說(shuō)，不管是哪一種情景，為了保證血糖穩(wěn)定，一定要聰明進(jìn)餐。
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