2017-09-18
糖尿病飲食禁忌，請記住這6個“不”
糖尿病飲食有很多禁忌，不太容易記住，每到飯桌上就不知道吃什么了。關(guān)于禁忌，我們總結(jié)為“六個不”，便于糖友記憶和操作，友友不妨參考一下
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細(xì)胞老化。
糖尿病飲食有很多禁忌，不太容易記住，每到飯桌上就不知道吃什么了。關(guān)于禁忌，我們總結(jié)為“六個不”，便于糖友記憶和操作，友友不妨參考一下
糖友馬大姐因害怕血糖升高，不敢多吃飯，早餐只喝了一碗豆?jié){，中午只吃兩個雞蛋和一杯不加糖的牛奶，餐后2小時去醫(yī)院查血糖，結(jié)果血糖不僅沒降低反而更高了？
芹菜富含膳食纖維，能阻礙消化道對糖的吸收，可輔助降糖；芹菜中的黃酮類物質(zhì)，可改善微循環(huán)，促進(jìn)糖在肌肉和組織中的轉(zhuǎn)化；芹菜還有明顯的降壓作用。
患者，女，26歲，幼兒教師，獨生女，懷孕15周。每天早餐、午餐均在幼兒園和孩子們一起吃，早餐、午餐食量正常，營養(yǎng)均衡?；颊咦约翰粫鲲垼煞蛴趾芡硐掳?，所以每天只能等母親下班回來做飯?；颊吣赣H是一名廚師，做出來的飯菜非?？煽?，患者每天吃飽飯就9點多了，吃完后馬上躺下睡覺，天天如此。孕期產(chǎn)檢發(fā)現(xiàn)血糖、血脂均升高。
黃瓜熱量低，水分大。黃瓜中的葡萄糖苷、果糖等不參與通常的糖代謝，對血糖影響較小。本食譜總熱量為58千卡，是低熱量、低升糖指數(shù)的菜譜，適合糖友經(jīng)常食用。
阿拉伯有句諺語：“有健康即有希望，有希望即有一切?！毕胍】甸L壽，平時飲食就得多注意，對糖友來說，更是如此！要管得住嘴，吃得營養(yǎng)又健康。向大家推薦一個養(yǎng)生之道：多吃“三黑”，少吃“三白”！
主食是人體的主要能量來源，糖友每天的主食可選擇全白米飯、或粗細(xì)結(jié)合的雜糧米飯、面食等，全麥面包可以選擇在早餐時吃一兩塊，午餐或晚餐可以選擇雜糧飯和面食交替來吃。
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