2017-09-18
著名糖尿病護理專家胡新林老師講解糖尿飲食管理！
糖尿病病人吃飯的問題，首先是控制熱量的問題。為什么這樣說呢，因為糖尿病的發(fā)病與飲食有密切相關(guān)。多數(shù)病人屬于二型糖尿病，只有極少數(shù)是一型糖尿病。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細(xì)胞老化。
糖尿病病人吃飯的問題，首先是控制熱量的問題。為什么這樣說呢，因為糖尿病的發(fā)病與飲食有密切相關(guān)。多數(shù)病人屬于二型糖尿病，只有極少數(shù)是一型糖尿病。
四季豆每百克熱量為29卡路里，有輔助降糖、利尿的作用。香菇每百克熱量19卡路里，每日4－8朵即可，富含鉀、鎂、維生素C及多種氨基酸，有補氣血、降血糖之功效。馬蹄具有清熱生津、涼血解毒的作用。
糖尿病患者一天可吃500-800g（1-1.5斤）蔬菜。在每天的所有飲食中，蔬菜是最可以酌情增加或靈活調(diào)配的，因為蔬菜相對主食和蛋白質(zhì)等，對血糖、血脂的影響較小。
本食譜熱量為82千卡，胡蘿卜每百克熱量37卡路里，常食可防治高血壓、視網(wǎng)膜病變等并發(fā)癥。西藍(lán)花含有豐富的鉻元素和膳食纖維，能有效控制胃腸對葡萄糖的吸收，輔助降糖，還可防癌抗癌，提高抗病能力。
本食譜總熱量為504.5千焦(4.2千焦=1干卡)，含碳水化合物9.95克，蛋白質(zhì)11.3克，脂肪4.3克。大白菜熱量低，所含膳食纖維有利于腸道蠕動和廢物的排出，可以延緩血糖上升，是預(yù)防糖尿病和肥胖癥的理想食品。
芹菜每百克熱量為20千卡，升糖指數(shù)為25。芹菜含有較多的膳食纖維，能夠抑制消化道對葡萄糖的快速吸收，輔助降糖。芹菜還有明顯的降壓功效，有利于穩(wěn)定情緒，消除煩躁。
口蘑富含微A元素硒，是良好的補硒食物?？谀⒚堪倏藷崃?42千卡，有助于調(diào)節(jié)糖代謝，輔助控糖，還能防止便秘、降低膽固醇含量。需注意的是，口蘑不能與驢肉同吃，可能可引起心絞痛，嚴(yán)重者可能會危及生命。
外出就餐如今是一件很平常的事情，對糖友來說，也是如此！越來越多的人喜歡在外邊“解決”吃飯問題。外出就餐雖然很方便，但是也會給糖友增加很多煩惱，如何保證血糖穩(wěn)定，吃得更健康？一起來看看......
番茄每百克熱量為13千卡，番茄具有“茄紅素”，可以起到抑制細(xì)菌的功效；番茄還含有蘋果酸、糖類及檸檬酸，有助于食物消化。番茄中的果酸，可以減少膽固醇含量，對高脂血癥的輔助治療有幫助。
健客－國家藥監(jiān)局認(rèn)證的合法網(wǎng)上藥店，致力于打造優(yōu)質(zhì)、低價、便捷的網(wǎng)上藥店和做最值得信賴的智慧健康服務(wù)平臺
關(guān)于健客 ｜
聯(lián)系我們