糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
苦蕎麥血糖生成指數(shù)較低，而且蕎麥淀粉中直鏈淀粉比例較高，能延遲糊化與消化速度，抑制餐后血糖升高的速度。主食可以經(jīng)常吃些苦蕎麥制品，如苦蕎麥掛面等。
糖尿病并發(fā)神經(jīng)病變常伴有如下癥狀：手腳麻痹、發(fā)涼，時常會感覺到針扎似的疼痛，到了夜里更加厲害。患者時常感到頭暈、心慌、腹脹、惡心、嘔吐或腹部不適、排尿困難、尿不盡、陽痿等。
同樣是吃那些東西，為何別人的血糖就能控制的那么好，而我的血糖一直就控制不好，為什么呢？那是因為人家比你“會吃“！今天我們就來看看怎么吃才是對于糖尿病朋友來講的“會吃”！
木耳每百克熱量205卡路里，50－70克/日（水發(fā)），減少血糖波動，調(diào)節(jié)胰島素分泌，降低血脂和膽固醇。本道食譜適合糖尿病合并冠心病者食用。
糖尿病患者維生素和微量元素的每日推薦攝入量與常人相比沒有太大區(qū)別。但是糖尿病，特別是難以控制的糖尿病，與營養(yǎng)素的缺乏有很大關聯(lián)。另
據(jù)《新英格蘭醫(yī)學雜志》去年發(fā)表的一份報告稱，中國糖尿病的發(fā)病率大約為11%，與美國持平，超過了包括加拿大、德國在內(nèi)的其他國家。
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