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糖尿病食譜|胡蘿卜燴木耳

2017-09-17 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:本食譜熱量較低,很適合糖友食用。胡蘿卜每百克熱量37千卡,富含胡蘿卜素,常食可防治高血壓、視網(wǎng)膜病變等并發(fā)癥。

      胡蘿卜燴木耳

  材料:

  水發(fā)木耳200克,胡蘿卜80克,植物油、料酒、鹽、生抽、雞精、姜片各適量。

  做法:

  1、將木耳洗凈,撕成小朵;胡蘿卜洗凈,切片。

  2、鍋置火上,倒油燒熱,待放入姜片煸炒,再放木耳和胡蘿卜片翻炒,依次放入料酒、鹽、生抽、雞精調(diào)味,熟后裝盤即可。

  營養(yǎng)師點評:

  本食譜熱量較低,很適合糖友食用。胡蘿卜每百克熱量37千卡,富含胡蘿卜素,常食可防治高血壓、視網(wǎng)膜病變等并發(fā)癥。

  黑木耳(干)每百克熱量205千卡,營養(yǎng)價值高,可輔助調(diào)節(jié)血糖、血脂,對預(yù)防高血脂、高血糖等疾病有顯著效果。

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