2017-10-29
伴有心血管病，心臟病糖友的最佳食材—蘆筍
蘆筍是一種春天的食材，是世界十大名菜之一，在國(guó)際市場(chǎng)上享有“蔬菜之王”的美稱，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥理價(jià)值。是我們糖友日常保健的好食材。
糖尿病友常聽(tīng)說(shuō)南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
核桃是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果類食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來(lái)控制血糖。
蘆筍是一種春天的食材，是世界十大名菜之一，在國(guó)際市場(chǎng)上享有“蔬菜之王”的美稱，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥理價(jià)值。是我們糖友日常保健的好食材。
鯉魚含有豐富的維生素A，可以調(diào)節(jié)糖代謝，而維生素D和鈣則與胰島素分泌相關(guān)。且鯉魚的蛋白質(zhì)質(zhì)量高，是一種優(yōu)質(zhì)食物營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
飲食搭配不合理可能誘發(fā)甚至加重糖尿病，但也有一些食物對(duì)控制糖尿病病情大有好處。近日，美國(guó)“雅虎網(wǎng)”就載文總結(jié)出了“5種超級(jí)控糖食物”。
粗糧含有豐富膳食纖維，對(duì)控制血糖有很多好處，所以營(yíng)養(yǎng)師都會(huì)建議糖尿病人應(yīng)該多吃粗糧，但是粗糧怎么做才好吃呢？今天，小媚就教給大家做一個(gè)綠色、美味、營(yíng)養(yǎng)又健康的窩窩頭。
很多糖尿病患者都會(huì)出血腸胃不適，很容易腹脹、腹瀉甚至是便秘等情況?？蔀槭裁刺悄虿?huì)連累胃腸道？糖尿病患者又該如何保養(yǎng)胃腸？今天糖小哥就給大家講講糖友如何保養(yǎng)腸胃。
5月22日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布《中國(guó)糖尿病膳食指南（2017）》，將為2型糖尿病患者提供通用的飲食指導(dǎo)內(nèi)容，同時(shí)也可為各級(jí)醫(yī)生、護(hù)士、營(yíng)養(yǎng)（醫(yī)）師、糖尿病教育、衛(wèi)生管理等專業(yè)人員進(jìn)行糖尿病管理工作時(shí)提供借鑒。
水果是甜的，所以不能多吃甚至不能吃。這個(gè)是糖友對(duì)水果認(rèn)識(shí)的誤區(qū)。事實(shí)上，多數(shù)新鮮水果含水分85%～90%，是膳食中維生素（維生素C、胡蘿卜素、B族維生素）、礦物質(zhì)（鉀、鎂、鈣）和膳食纖維（纖維素、半纖維素和果膠）的重要來(lái)源。
一旦被打上“糖尿病”的標(biāo)簽，從此就與糖無(wú)緣。糖尿病人酸、苦、辣、咸均不禁忌，但偏偏不能吃糖，長(zhǎng)久不接觸甜味令很多患者感到無(wú)奈。其實(shí)，我們常說(shuō)的糖一般是指蔗糖、食物帶來(lái)的葡萄糖等等，糖友不可吃“糖分”，但不等于不能嘗甜味。
對(duì)于飲食要控制得糖尿病人來(lái)說(shuō)，并非不能吃零食，專家也建議糖尿病人可以少吃多餐，在三餐之間加入一些零食作為補(bǔ)充。但是零食的挑選要本著三個(gè)原則，一是天然、無(wú)加工或少加工；二是不會(huì)明顯升高血糖；三是低糖、低鹽、低油脂,無(wú)添加劑。
糯米質(zhì)地很硬，碳水化合物含量很高，多被加工成粽子或者粥食用。像粽子又總是會(huì)搭配大棗、豆沙等輔料，這些食物都會(huì)使糖尿病患者血糖快速上升。糯米是升糖指數(shù)很高的食物，糖尿病患者單獨(dú)食用糯米后血糖也會(huì)快速升高，所以應(yīng)慎食。
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