2017-11-01
【ii解讀】海參與糖尿病
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)賈建斌：“國(guó)內(nèi)外資料顯示，海參含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，海參提取物具有抗凝血、降血脂、降低血糖、抗腫瘤、抗衰老作用。”
糖尿病友常聽(tīng)說(shuō)南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
核桃是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果類(lèi)食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來(lái)控制血糖。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)賈建斌：“國(guó)內(nèi)外資料顯示，海參含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，海參提取物具有抗凝血、降血脂、降低血糖、抗腫瘤、抗衰老作用。”
葡萄皮和葡萄籽中都含有豐富的抗氧化物質(zhì)，對(duì)于延緩衰老和預(yù)防心腦血管有不錯(cuò)的幫助。雖然糖尿病并發(fā)癥中心腦血管類(lèi)是較為常見(jiàn)的，但是通過(guò)吃葡萄來(lái)預(yù)防對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)明顯是不適合的。
2017年5月22日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第13屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)暨全球華人營(yíng)養(yǎng)科學(xué)家大會(huì)上正式發(fā)布了《中國(guó)糖尿病膳食指南（2017）》。該指南為中國(guó)糖尿病患者提供了切實(shí)可行的膳食建議
在早上人體一般都已經(jīng)經(jīng)歷了8-10小時(shí)對(duì)前一次食物的消化，血糖可以說(shuō)是出于低水平，再加上接下來(lái)就會(huì)投入到新一天的活動(dòng)當(dāng)中，血糖還會(huì)進(jìn)一步下降。即使是糖尿病患者，從食物中補(bǔ)充到足夠糖分也是必須的。
蘿卜尾部有較多的淀粉?和芥子油之類(lèi)的物質(zhì)，有些辛辣味，可幫助消化，增進(jìn)食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上佳之選
菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富是很好的綠色蔬菜，經(jīng)常食用菠菜對(duì)糖尿病人很有好處。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素E、鈣、磷等有益成分，能供給糖尿病人多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
飲食調(diào)整對(duì)控制血糖具有關(guān)鍵性作用。美國(guó)“MSNBC”網(wǎng)最新載文，推薦有助于改善糖友生活的14種食物。這些食物能夠確保糖友在穩(wěn)定血糖的同時(shí)，攝入足夠的四類(lèi)營(yíng)養(yǎng)——纖維、歐米伽3脂肪酸、鈣和維生素D。
糖尿病患者的飲食要定時(shí)，定量以及定餐，忌食糖制甜食。必須合理搭配，保證各種營(yíng)養(yǎng)素之間的平衡。今天糖小編給大家推薦一個(gè)一周食譜，糖友們可以參考，根據(jù)自身的情況合理取用。
一日之計(jì)在于晨，早上吃一頓豐富的早餐是一天好心情的開(kāi)始。我們的糖友因?yàn)檠堑睦_，是不是就忍著口水放棄了香噴噴的面包做早餐呢，還是不管不顧的大吃過(guò)了嘴癮再說(shuō)。其實(shí)在血糖平穩(wěn)期，我們還是可以選擇面包作為早餐的，只是在種類(lèi)上要注意選擇。今天糖小編就給大家介紹幾種適合糖友們的早餐面包。
通常...小編總是沒(méi)到飯點(diǎn)，肚子已經(jīng)開(kāi)始咕嚕嚕啦。所以香蕉,蘋(píng)果,大鴨梨,牛奶,豆?jié){,巧克力是每日必備！可是牛奶不能做加餐這件事小編一聽(tīng)說(shuō)還真是驚呆了~~難道我這么多年都做錯(cuò)了？！知道真相的我趕緊喝一杯牛奶壓壓驚......
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