糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
我國歷代醫(yī)家都極重視大豆的保健和藥用價值，對大豆治療糖尿病也有頗多論述?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》就將其收編入藥，認為大豆性味甘，平，入脾、腎二經(jīng)，有活血利水、祛風解毒、健脾寬中、潤燥消渴等功效。《
現(xiàn)代營養(yǎng)學研究表明，赤小豆含熱量較低，含膳食纖維較高，且富含維生素E，以及鉀、鎂、鋅、硒等活性成分，尤其是含鉀量很高，是典型的高鉀食物，具有降血糖、降血壓、降血脂的作用。
目前市場上很難購買到標準面粉（即85粉）。糖尿病患者可采取自購小麥，自己到加工點磨面的方法，制成全麥面粉或含麥麩較多的面粉，多食用這些面粉對糖尿病及其高血壓、高脂血癥、動脈粥樣硬化、冠心病等并發(fā)癥，將會有很好地治療作用。
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，莜麥面具有降血糖、降血壓等功效。專家公認，莜麥是最適合糖尿病患者食用的谷類食物之一。有資料報道，糖尿病患者在應用苯乙雙呱、胰島素的同時，吃莜麥面，比吃同量標準粉、稻米時的空腹血糖、尿糖有明顯下降。
夏季從市場上購買的熟肉制品很容易變質(zhì)，特別是被蒼蠅爬叮及灰塵污染后，各種腸道細菌極易在里面生長繁殖，直接食用有可能致病。因此，夏季買回的熟肉制品一定要經(jīng)過加熱消毒后再食用。
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