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糖尿病食譜|可改善糖代謝的苦瓜豆腐湯

2017-09-29 來(lái)源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:苦瓜中含有一種胰島素樣物質(zhì),能夠有效調(diào)節(jié)血糖。另外,苦瓜中還含有可改善糖代謝的豐富的維生素及抑制糖類吸收的膳食纖維。還有減肥、清熱解毒、促進(jìn)食欲的功效。

   01材料:

 
  苦瓜150克,豆腐100克。料酒、醬油、鹽、雞精各適量,植物油4克。
 
  02做法:
 
  1、苦瓜洗凈,去瓤,切片;豆腐洗凈,切片。
 
  2、鍋置火上,倒植物油燒熱,待略微降溫后,加入苦瓜片翻炒數(shù)下,倒入沸水,放入豆腐片,加入料酒、醬油、鹽、雞精煮沸即可。
 
  03食材功效
 
  苦瓜中含有一種胰島素樣物質(zhì),能夠有效調(diào)節(jié)血糖。另外,苦瓜中還含有可改善糖代謝的豐富的維生素及抑制糖類吸收的膳食纖維。還有減肥、清熱解毒、促進(jìn)食欲的功效。
 
  人群宜忌:
 
  宜:高血壓、糖尿病、高脂血癥患者動(dòng)脈硬化患者,肥胖者。
 
  忌:脾胃虛寒者、體質(zhì)虛弱者。
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