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糖尿病食譜|炒小米胡蘿卜豆腐渣

2017-09-29 來源: 糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:制作簡(jiǎn)單,但減少了小米的粗糙感,潤(rùn)而不燥,口感細(xì)膩。豆腐渣中所含熱量較少而纖維素較多,故能產(chǎn)生飽腹感,特別適合糖尿病患者食用。

   1食材

 
  小米1碗,豆腐渣適量,胡蘿卜1根。
 
  2步驟
 
  1、將小米洗凈略泡1小時(shí)瀝干水,拌入豆腐渣和擦成絲的胡蘿卜。
 
  2、將拌好的材料放入鍋蒸半小時(shí)。
 
  3、炒鍋倒入油,放入蔥花爆香后倒入蒸后的小米進(jìn)行翻炒。
 
  4、最后加入鹽和雞精調(diào)味后即可。
 
  3小貼士
 
  制作簡(jiǎn)單,但減少了小米的粗糙感,潤(rùn)而不燥,口感細(xì)膩。豆腐渣中所含熱量較少而纖維素較多,故能產(chǎn)生飽腹感,特別適合糖尿病患者食用。
 
  此外還含有豐富的鈣質(zhì),胡蘿卜能健脾和胃,寬腸通便,都比較適合糖尿病、血脂異常、動(dòng)脈硬化骨質(zhì)疏松的患者食用。
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