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糖尿病食譜|促進(jìn)胰島素分泌,有效控制血糖的油菜包子

2017-09-28 來(lái)源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:食用普通的包子后餐后血糖升高幅度較大,所以建議搭配其他菜肴,油菜每百克熱量23卡路里,160-230克/日,富含維生素E、鉀等,這些營(yíng)養(yǎng)素都可促進(jìn)胰島素形成和分泌,常吃可有效控制血糖。

   材料:

 
  全麥面粉300克、小油菜600克、橄欖油15毫升、鹽4克、雞精2克、胡椒粉2克。
 
  做法:
 
  (1)小油菜洗凈,放入沸水中焯水。
 
 ?。?)撈出瀝凈水分,先切成粒,在剁成末。
 
 ?。?)小油菜放入小盆中,加入鹽、雞精、橄欖油、胡椒粉,攪拌均勻。
 
 ?。?)發(fā)面,做成6個(gè)大小均勻的圓形面皮(使每個(gè)包子相當(dāng)于主食50克)。
 
  (5)取面皮,放入適量的餡料,然后將面皮沿邊緣捏成包子形狀(約有18個(gè)褶)。
 
 ?。?)將捏好的包子放入蒸鍋蒸,上氣后蒸約12分鐘,再關(guān)火虛蒸2分鐘即可。
 
  食材功效
 
  食用普通的包子后餐后血糖升高幅度較大,所以建議搭配其他菜肴,油菜每百克熱量23卡路里,160-230克/日,富含維生素E、鉀等,這些營(yíng)養(yǎng)素都可促進(jìn)胰島素形成和分泌,常吃可有效控制血糖。
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