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糖尿病食譜|南瓜蝦皮湯

2017-09-26 來(lái)源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:南瓜每百克熱量22卡路里,150克/日,所含鈷、維生素A、維生素E、維生素C能促進(jìn)胰島素分泌;其中的果膠能推遲食物排空、延緩腸道對(duì)糖的消化吸收,從而控制血糖升高。(老南瓜含糖多,吃時(shí)要相應(yīng)減少主食的量,不可多食;青色或者微黃的嫩南瓜較適合糖友吃。)本道食譜具有解毒殺蟲(chóng),降糖止渴的功效。

  材料:

  南瓜400克,蝦皮20克,鹽、蔥花少許。

  做法:

 ?。?)把南瓜去皮、去瓤、切成塊。

 ?。?)炒鍋加油燒熱,倒入瓜塊稍炒,加鹽、蔥花、蝦皮。

 ?。?)添水煮湯,南瓜煮熟即可食用。

  食材功效

  南瓜每百克熱量22卡路里,150克/日,所含鈷、維生素A、維生素E、維生素C能促進(jìn)胰島素分泌;

  其中的果膠能推遲食物排空、延緩腸道對(duì)糖的消化吸收,從而控制血糖升高。(老南瓜含糖多,吃時(shí)要相應(yīng)減少主食的量,不可多食;青色或者微黃的嫩南瓜較適合糖友吃。)本道食譜具有解毒殺蟲(chóng),降糖止渴的功效。

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