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糖尿病食譜|玉米面饅頭

2017-09-25 來(lái)源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:玉米面每百克熱量為339千卡,每日宜食50克,玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動(dòng)脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效。

  材料:

  面粉200克,玉米面100克,酵母(干)1/2茶匙,泡打粉1茶匙,蘇打1茶匙,水適量。

  做法:

  1、準(zhǔn)備好200克面粉、100克玉米面,把玉米面放入面粉中,酵母粉用溫開(kāi)水化開(kāi)倒入面粉中,加適量溫開(kāi)水和面,揉成光滑的面團(tuán),蓋保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵

  2、面板撒上適量的面粉,把發(fā)好的面團(tuán)加入1茶勺小蘇達(dá)再次揉均,搓成均勻的長(zhǎng)條狀。

  3、切成大小均勻的面劑子,拿一個(gè)面劑子放在左手掌心,右手握空拳揉成饅頭生坯,蒸鍋加水,把饅頭放入蒸鍋蓋上鍋蓋餳發(fā)15分鐘。大火燒開(kāi)后,計(jì)時(shí)蒸15分鐘,關(guān)火后燜3分鐘就可以出鍋了。

  食材功效

  玉米面每百克熱量為339千卡,每日宜食50克,玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動(dòng)脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效。

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