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糖尿病食譜|雞肉炒萵苣

2017-09-24 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:雞肉每百克熱量167卡路里,每天宜食100克,雞肉中的蛋白質(zhì)含量高、種類多、消化率高,很容易被人體吸收,可增加體力,對糖尿病患者有很好的補(bǔ)益功效。

  配料表

  萵苣

  100克

  雞胸脯肉

  10克

  花生油

  1個

  食鹽

  10克

  蔥花

  1湯匙

  料酒

  1勺

  詳細(xì)步驟

  第1步:買回的萵苣已經(jīng)去皮,回來洗凈即可,準(zhǔn)備材料,紫菜洗凈。

  第2步:萵苣從中間切開成四瓣,再切成丁。

  第3步:萵苣從中間切開成四瓣,再切成丁,雞胸肉一塊,洗凈,切丁。

  第4步:炒鍋中放適量的植物油,油熱后放入雞丁,快速翻炒至雞丁變色后,盛出待用。

  第5步:利用鍋中的底油,炒香蔥花,放入萵苣丁,翻炒至萵苣收縮;放入炒過的雞丁.

  第7步:翻炒均勻,放適量的鹽調(diào)味,翻炒均勻后即可盛出。

  食材功效

  雞肉每百克熱量167卡路里,每天宜食100克,雞肉中的蛋白質(zhì)含量高、種類多、消化率高,很容易被人體吸收,可增加體力,對糖尿病患者有很好的補(bǔ)益功效。

  萵筍每百克熱量為14千卡,每日宜食60克,萵筍是胰島素激活劑,能有效地調(diào)節(jié)血糖。萵筍膳食纖維含量高,對于糖尿病引起的胃輕癱和便秘有輔助治療作用。

 

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