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糖尿病食譜|糖友自創(chuàng)燕麥雜糧餅干

2017-09-24 來源:糖尿病家庭調養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:粗糧中還含有大量的植物纖維,能在一定程度上減緩腸道對碳水化合物的吸收。這同糖尿病患者“少吃飯多吃菜”是一個道理。當然,雜糧也是糧,也富含碳水化合物,吃的時候還是要遵循“適量”的原則,還要提醒老年糖友和胃腸功能不好的患者,吃粗糧要適當,相對于精米精面而言,粗糧消化起來要費點勁,吃之前先考慮下自己的胃行不行。

  配料

  即食燕麥

  15克

  玉米面

  15克

  全麥粉

  15克

  核桃粉

  15克

  薏仁粉

  15克

  杏仁粉

  15克

  黑芝麻粉

  15克

  綠豆粉

  15克

  茯苓粉

  15克

  山藥粉

  15克

  玉米淀粉

  15克

  食用油

  20克

  精鹽

  2克

  水

      10毫升

  第1步:把各種面粉混合在一起,加入2克的食鹽,加入20克的食用油,再加入10毫升水,和成面團,醒面20分鐘。

  第2步:把面搟成面餅,用到劃成方塊或自己喜歡的形狀,然后把劃好方塊的面塊,放入冰箱冷凍30分鐘。

  第3步:把冷凍后的面塊,放在電餅鐺上烘烤就可以了,大概10分鐘,餅干就做好了。

  食材功效

  粗糧中還含有大量的植物纖維,能在一定程度上減緩腸道對碳水化合物的吸收。這同糖尿病患者“少吃飯多吃菜”是一個道理。當然,雜糧也是糧,也富含碳水化合物,吃的時候還是要遵循“適量”的原則,還要提醒老年糖友和胃腸功能不好的患者,吃粗糧要適當,相對于精米精面而言,粗糧消化起來要費點勁,吃之前先考慮下自己的胃行不行。

  一成不變的吃法既容易造成胃口疲勞,又容易導致營養(yǎng)不良,所以和這位糖友一樣,多些種類,換著花樣吃是一種很不錯的選擇哦~

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