糖尿病食譜|臘腸魔芋絲燉雞

2017-09-24 來源：糖尿病家庭調(diào)養(yǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：魔芋中有96%~97%是水分，除此之外就是礦物質(zhì)和一種被稱為“葡甘露聚糖”的膳食纖維。這樣看來，魔芋似乎沒有什么營養(yǎng)價(jià)值，但實(shí)際上對(duì)于那些隨時(shí)需要控制熱量的糖尿病患者來說，著實(shí)找不出比它更可靠的食品了。

　　配料

　　雞翅

　　10個(gè)

　　魔芋絲

　　1盒

　　臘腸

　　2根

　　芹菜

　　2根

　　色拉油

　　適量

　　食鹽

　　1茶匙

　　蔥

　　適量

　　姜

　　適量

　　八角

　　1個(gè)

　　花椒

　　1茶匙

　　干辣椒

　　適量

　　料酒

　　1湯勺

　　生抽

　　1湯勺

　　老抽

　　1湯勺

　　耗油

　　1湯勺

　　第1步：雞翅退冰對(duì)半切開，這樣切開的雞翅所需烹制時(shí)間更短。鍋中倒入清水+料酒+花椒+八角+蔥姜，涼水下入雞翅，燒開后撈出瀝干備用

　　第2步：焯過水的雞翅加入蠔油拌勻。再加入1湯勺老抽拌勻

　　第3步：大概腌制30分鐘左右即可再準(zhǔn)備好其他原料，芹菜、魔芋和臘腸

　　第4步：炒鍋中放入底油，下蔥姜干辣椒爆香鍋底。放入臘腸，小火煸炒出油

　　第5步：見臘腸變成透明，放入雞塊翻炒。再放入魔芋絲和芹菜，加入生抽鹽調(diào)味。

　　第5步：放入適量的熱說，開鍋后轉(zhuǎn)小火燜10-15分鐘左右。見湯汁變少，大火收汁即可。

　　魔芋中有96%~97%是水分，除此之外就是礦物質(zhì)和一種被稱為“葡甘露聚糖”的膳食纖維。這樣看來，魔芋似乎沒有什么營養(yǎng)價(jià)值，但實(shí)際上對(duì)于那些隨時(shí)需要控制熱量的糖尿病患者來說，著實(shí)找不出比它更可靠的食品了。

　　葡甘露聚糖難以被消化，能夠始終在消化道內(nèi)將一同攝入的其他食物包裹住，減緩吸收的速度，防止飯后體內(nèi)血糖的升高。同時(shí)它在小腸內(nèi)溶解后形成的凝膠體可吸收小腸內(nèi)的膽汁酸，并將其排出體外，防止膽汁酸再次被吸收而增加體內(nèi)膽固醇含量，這樣一來也可達(dá)到預(yù)防動(dòng)脈硬化的效果。100g的魔芋只有20~30KJ的熱量，用它來做菜便可以在不增加熱量的前提下增加菜肴的分量，真可謂是一舉兩得呀。

　　因此，魔芋是高血糖和代謝綜合征患者的絕佳食品，同時(shí)也適合那些想要遠(yuǎn)離亞健康疾病的朋友。想不到的是，它居然還有極好的通便效果，常便秘的朋友多吃無害。

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品更多>

捷諾達(dá)配合飲食和運(yùn)動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。

健客價(jià)：￥328

1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對(duì)于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥23

1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對(duì)于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥31

鹽酸二甲雙胍片： 1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對(duì)于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。

健客價(jià)：￥519

硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。磷酸西格列汀片：單藥治療本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者

健客價(jià)：￥748

用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對(duì)于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

健客價(jià)：￥52

芪明顆粒：益氣生津、滋養(yǎng)肝腎、通絡(luò)明目。用于2型糖尿病視網(wǎng)膜病變單純型，中醫(yī)辨證屬氣陰虧虛、肝腎不足、目絡(luò)瘀滯證，癥見視物昏花、目睛干澀、神疲乏力、五心煩熱、自汗盜汗、口渴喜飲、便秘、腰膝酸軟、頭暈、耳鳴。復(fù)方血栓通膠囊：活血化瘀，益氣養(yǎng)陰。用于治療血瘀兼氣陰兩虛證的視網(wǎng)膜靜脈阻塞，癥見視力下降或視覺異常，眼底瘀血征象，神疲乏力，咽干，口干等；以及用于血瘀兼氣陰兩虛的穩(wěn)定性勞累型心絞痛，癥見胸

健客價(jià)：￥676

單藥治療本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應(yīng)的

健客價(jià)：￥106

配合飲食控制，用于：1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低減者的餐后血糖。

健客價(jià)：￥42

配合飲食控制治療Ⅱ型糖尿病。

健客價(jià)：￥64.5

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對(duì)控制血糖比各自單獨(dú)使用時(shí)更能達(dá)到協(xié)同功效。

健客價(jià)：￥29

養(yǎng)陰滋腎，生津止渴,清熱除煩,降低尿糖。用于輕中型糖尿病。

健客價(jià)：￥95

健客價(jià)：￥23

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)的輔助治療開始。

健客價(jià)：￥65

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開始。

健客價(jià)：￥72