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糖尿病食譜|香炒田螺肉

2017-09-23 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:田螺每百克熱量60卡路里,140-200克/日,性寒,能清熱、止渴,對糖尿病消渴尿多等癥狀有明顯改善功效。

  材料:

  田螺300g、青蒜2根、紅椒1個、醬油1小勺、食鹽適量、姜1塊、蒜2瓣、植物油適量。

  做法:

  1、螺絲肉清洗兩三遍后用清水泡半天;摘去腸雜,用手揉搓洗多遍,再加1勺鹽浸泡十五分鐘,再清洗幾遍。

  2、將洗干凈的螺絲肉焯水,水中放少許料酒,焯好后撈出瀝干水;

  3、鮮紅椒、姜、蒜籽切米,青蒜切小段;

  4、放入焯好的螺絲內(nèi)一起翻炒,放鹽、醬油調(diào)味炒勻;最后放入蒜段、淋入香油即可出鍋。

  食材功效

  田螺每百克熱量60卡路里,140-200克/日,性寒,能清熱、止渴,對糖尿病消渴尿多等癥狀有明顯改善功效。

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