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糖尿病食譜|碧綠雞軟骨

2017-09-23 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:雞肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,且容易被人體吸收,而糖尿病患者蛋白質(zhì)的消耗量比正常人要快,所以雞肉是糖尿病患者良好的蛋白質(zhì)來源。而且,雞肉營養(yǎng)豐富,有良好的滋補(bǔ)作用,尤其適合體虛的糖尿病患者食用。

  材料:

  西蘭花100g,姜10g,鹽3g,雞軟骨150g,植物油6毫升,料酒、蔥花適量。

  做法:

  1、將西蘭花洗凈,掰成小塊,放入鹽水鍋中焯水。

  2、姜洗凈切菱形片。

  3、將雞軟骨洗凈,加鹽、料酒、腌漬入味。

  4、鍋內(nèi)倒入植物油燒熱,爆香姜片,下雞軟骨同炒,熟后起鍋裝盤,撒入蔥花,西蘭花擺于盤邊。

  食材功效

  雞肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,且容易被人體吸收,而糖尿病患者蛋白質(zhì)的消耗量比正常人要快,所以雞肉是糖尿病患者良好的蛋白質(zhì)來源。而且,雞肉營養(yǎng)豐富,有良好的滋補(bǔ)作用,尤其適合體虛的糖尿病患者食用。

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