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糖尿病食譜|芹菜拌豆腐干

2017-09-22 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:芹菜的葉、莖含有揮發(fā)性物質(zhì),具有芬芳的氣味,能增強人的食欲。且芹菜的汁液還具有降糖作用。

  材料:

  豆腐干300g、芹菜150g、精鹽4g、香油10g、醬油適量。

  做法:

  1、豆腐干先劈成片再切成絲,放在開水中焯一下,撈出瀝干。

  2、芹菜去根、葉洗凈,拍破切段用開水焯2分鐘,撈出瀝干。

  3、將豆腐干絲、芹菜放在碗內(nèi),加入醬油、精鹽、香油攪拌即可。

  食材功效

  芹菜的葉、莖含有揮發(fā)性物質(zhì),具有芬芳的氣味,能增強人的食欲。且芹菜的汁液還具有降糖作用。

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