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糖尿病食譜|椒鹽圓白菜

2017-09-22 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:圓白菜每百克熱量為17千卡,每日宜食220-310克,白菜內(nèi)含多種蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),有清熱、除煩、止渴的功效。另外,還含有大量的膳食纖維,常吃可防止大便干燥,是糖尿病患者的理想佳蔬。

  材料:

  圓白菜150g,花椒鹽適量,味精適量。

  做法:

  1、將圓白菜切成細(xì)絲。

  2、鍋內(nèi)放水燒開,放入圓白菜絲,燙軟,待顏色變深立即撈出,用冷水沖一下,備用。

  3、上桌前,將花椒鹽、味精放入燙好的圓白菜內(nèi),涼拌均勻,裝盤即可。

  食材功效

  圓白菜每百克熱量為17千卡,每日宜食220-310克,白菜內(nèi)含多種蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),有清熱、除煩、止渴的功效。另外,還含有大量的膳食纖維,常吃可防止大便干燥,是糖尿病患者的理想佳蔬。

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