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糖尿病食譜|椒絲空心菜

2017-09-22 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:專家點評:本品有促進(jìn)腸蠕動、通便排毒、延緩餐后血糖上升的作用,十分適合糖尿病、高脂血癥、冠心病、動脈硬化等患者食用。

  材料:

  空心菜300克,紅椒20克,植物油4毫升,蒜蓉、鹽適量。

  做法:

  1、將空心菜洗凈去頭,切斷;

  2、紅椒洗凈,切絲。

  3、鍋洗凈,置于火上,加入植物油,大火將油燒熱,放入蒜蓉爆香。

  4、再將空心菜、紅椒倒入鍋內(nèi)略炒,加入鹽炒勻即可。

  食材功效

  本道食譜總能量約119.2千卡,蛋白質(zhì)9.7克,脂肪5克,糖類18克。

  專家點評:本品有促進(jìn)腸蠕動、通便排毒、延緩餐后血糖上升的作用,十分適合糖尿病、高脂血癥、冠心病、動脈硬化等患者食用。

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