糖尿病友如何“粽”情端午

2017-09-22 來(lái)源：糖尿病家庭調(diào)養(yǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：明天就是端午節(jié)了，這兩天家家戶(hù)戶(hù)、大街小巷都會(huì)飄著粽子的香味。這個(gè)時(shí)候糖友們挺犯難的，怎樣做到解饞還不會(huì)對(duì)身體不利呢？今天糖顧問(wèn)特意總結(jié)了吃粽子的學(xué)問(wèn)，一起來(lái)看看吧。

　　吃粽子迎端午

　　明天就是端午節(jié)了，這兩天家家戶(hù)戶(hù)、大街小巷都會(huì)飄著粽子的香味。這個(gè)時(shí)候糖友們挺犯難的，怎樣做到解饞還不會(huì)對(duì)身體不利呢？今天糖顧問(wèn)特意總結(jié)了吃粽子的學(xué)問(wèn)，一起來(lái)看看吧。

　　粽子的營(yíng)養(yǎng)主要是以熱量為主，其次為蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。粽子的熱量大多偏高，膳食纖維普遍不足，每次食用，以量少為宜。

　　包適合糖友的粽子

　　包粽子時(shí)，最好選用符合“三少一多”(即少油、少鹽、少糖、多纖維)原則的原料，少放調(diào)味料，盡量以瘦豬肉或魔芋代替五花肉，以板栗代替蛋黃，加入胡蘿卜丁、筍丁等蔬菜，或者在糯米中混合“五谷米”，以豐富粽子的營(yíng)養(yǎng)。

　　一般來(lái)說(shuō)，肉粽和豆沙粽的熱量較高。這是因?yàn)槿怍斩嗖扇?dòng)物性原料，而豆沙粽除了含糖量較高外，多以豬油炒過(guò)，熱量在粽子王國(guó)中數(shù)一數(shù)二。所以，制作豆沙粽時(shí)，建議以植物油取代豬油，可降低粽子的熱量。（這兩種還是不建議糖友吃的）

　　吃粽子要學(xué)會(huì)搭配

　　眾所周知，粽子是糯米制品，不易消化，很多人在食用以后都有胃脹的感覺(jué)。所以建議節(jié)日前后，千萬(wàn)不要餐餐吃粽子，或只吃粽子而忽略了其他食物的攝入，這樣容易造成胃腸不適及便秘。吃粽子時(shí)，可以搭配一碗清淡的湯，如冬瓜湯、黃瓜湯、絲瓜湯等，最后再吃一些蔬菜，力求達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。

　　不同癥狀選擇不同的粽子

　　如果家中有小朋友，不妨將多油肉粽改為清淡魚(yú)粽或雞肉粽，增添五谷糙米，增加膳食纖維。在做法上可先將五谷糙米煮熟，然后將魚(yú)肉與雞肉包入粽子內(nèi)，不需太長(zhǎng)的蒸煮時(shí)間，又可保留內(nèi)餡的鮮美，高蛋白、低脂肪的健康粽很適合發(fā)育中的小朋友。

　　糖尿病患者平常早已被告知要少吃精制糖食物，所以應(yīng)注意在吃粽子時(shí)千萬(wàn)不要再蘸糖了。此外，糖尿病患者應(yīng)將粽子的熱量計(jì)入主食的攝入量中。對(duì)于一餐吃一碗飯的人而言，一個(gè)臺(tái)灣肉粽中的糯米熱量就相當(dāng)于一碗飯的大米熱量，加上配料的肉類(lèi)、板栗、蛋黃等，其熱量已經(jīng)相當(dāng)于一頓飯所需的全部熱量。所以，糖尿病患者應(yīng)盡量少吃肉粽。如有需要，應(yīng)盡量選擇小個(gè)兒的紅棗粽等，每天食用不超過(guò)一個(gè)。

　　高血壓患者不宜選肉粽。這是因?yàn)槿怍罩械娜忸?lèi)經(jīng)過(guò)醬油、鹽、糖等調(diào)味料的腌制，含鹽量很高，而且咸蛋黃的含鹽量也很高，所以，不適合限制鈉攝入量的高血壓患者食用。高脂血癥患者也不宜吃肉粽，某些粽子內(nèi)的花生也屬于高油脂類(lèi)食物，最好也不要食用。

　　粽子保存注意事項(xiàng)

　　粽子保存時(shí)一定要注意保存溫度，吃不完的粽子應(yīng)泡在冷水中，放在冰箱里，但冷藏時(shí)間最好不要超過(guò)3天。即使是冷凍保存，也不要超過(guò)兩個(gè)星期，吃之前一定要充分地蒸煮加熱。粽子剝開(kāi)后如有黏絲，表示粽子已經(jīng)不新鮮了，不要食用。

　　溫馨提示：

　　除了粽子，我們?cè)诠?jié)日里總是喜歡多吃點(diǎn)、多喝點(diǎn)。但是糖尿病友要注意了。不要喝酒過(guò)量、不要吃油膩的東西。更加不能喝果汁、這些都是容易使血糖高的真正兇手。糖尿病友千萬(wàn)不要因?yàn)樨澴於鴮?dǎo)致血糖上升。

看本篇文章的人在健客購(gòu)買(mǎi)了以下產(chǎn)品更多>

捷諾達(dá)配合飲食和運(yùn)動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。

健客價(jià)：￥358

1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對(duì)于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥26

1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對(duì)于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥35

鹽酸二甲雙胍片： 1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對(duì)于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。

健客價(jià)：￥525

硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。磷酸西格列汀片：?jiǎn)嗡幹委?本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者

健客價(jià)：￥750

用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對(duì)于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

健客價(jià)：￥55

芪明顆粒：益氣生津、滋養(yǎng)肝腎、通絡(luò)明目。用于2型糖尿病視網(wǎng)膜病變單純型，中醫(yī)辨證屬氣陰虧虛、肝腎不足、目絡(luò)瘀滯證，癥見(jiàn)視物昏花、目睛干澀、神疲乏力、五心煩熱、自汗盜汗、口渴喜飲、便秘、腰膝酸軟、頭暈、耳鳴。復(fù)方血栓通膠囊：活血化瘀，益氣養(yǎng)陰。用于治療血瘀兼氣陰兩虛證的視網(wǎng)膜靜脈阻塞，癥見(jiàn)視力下降或視覺(jué)異常，眼底瘀血征象，神疲乏力，咽干，口干等；以及用于血瘀兼氣陰兩虛的穩(wěn)定性勞累型心絞痛，癥見(jiàn)胸

健客價(jià)：￥696

單藥治療本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應(yīng)的

健客價(jià)：￥112

配合飲食控制，用于：1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低減者的餐后血糖。

健客價(jià)：￥45

配合飲食控制治療Ⅱ型糖尿病。

健客價(jià)：￥66

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對(duì)控制血糖比各自單獨(dú)使用時(shí)更能達(dá)到協(xié)同功效。

健客價(jià)：￥35

養(yǎng)陰滋腎，生津止渴,清熱除煩,降低尿糖。用于輕中型糖尿病。

健客價(jià)：￥96

健客價(jià)：￥25

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)的輔助治療開(kāi)始。

健客價(jià)：￥66

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開(kāi)始。

健客價(jià)：￥76