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涼拌西蘭花

2017-09-19 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:西蘭花營養(yǎng)豐富,含有鉻,鉻能幫助糖友提高胰島素的敏感性,對控制血糖有輔助作用。西蘭花每百克熱量為138.13千焦,升糖指數(shù)為26,每日以70克為宜。

  材料

  西蘭花200克,油、鹽、生抽、香油各適量。

  做法

  1、將西蘭花掰成小朵,洗凈備用。

  2、用沸水將西蘭花焯一下,(時間不必太長,斷生即可),然后撈出,用鹽、味精、生抽、香油拌勻。

 ?。ㄒ话銇碚f,糖友每天的蔬菜量以500克為宜,圖片里盤中的西蘭花量為100克)。

  營養(yǎng)師點評

  西蘭花營養(yǎng)豐富,含有鉻,鉻能幫助糖友提高胰島素的敏感性,對控制血糖有輔助作用。

  西蘭花每百克熱量為138.13千焦,升糖指數(shù)為26,每日以70克為宜。

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