在我們目前已知的各種有助于保護視力的營養(yǎng)素中,有四種相對較為關鍵的營養(yǎng)素經(jīng)常被提及,他們分別是DHA、?;撬?/a>、維生素A和葉黃素。而這四種營養(yǎng)素對于視力的保護也各有側(cè)重。
比如DHA是視網(wǎng)膜的重要構成成分,早期攝入DHA可改進視敏度;?;撬岽罅看嬖谟谝暰W(wǎng)膜中,它能提高視覺機能,促進視網(wǎng)膜的發(fā)育;維生素A是合成視紫質(zhì)的重要原料,可以維持人體的正常視覺,特別是保持在弱光下的觀察能力;葉黃素則沉積在視網(wǎng)膜中心部,并選擇性地富集在黃斑區(qū),像“墨鏡”一樣,對有害的藍光進行過濾,時刻保護著視網(wǎng)膜的感光細胞。
葉黃素又名“眼黃金”,是一種重要的抗氧化劑,為類胡蘿卜素家族中的一員,又名“植物黃體素”,在自然界中與玉米黃體素共同存在??茖W研究表明,葉黃素是眼睛視網(wǎng)膜和晶狀體內(nèi)唯一補發(fā)現(xiàn)的類胡蘿卜素,這種元素是人體自身無法制造的,必須通過外界攝入進行補充。若缺乏這種元素,眼睛就會失明。太陽光中的紫外線及藍光進入眼睛會產(chǎn)生大量的自由基,導致白內(nèi)障,黃斑區(qū)退化,甚至癌癥。葉黃素則能過濾藍光,分解強光和紫外線對人眼的傷害,從而避免藍光對眼睛的損害,防止因葉黃素缺失引起的視力退化和失明癥。
大量文獻研究資料表明,葉黃素及其異構體玉米黃質(zhì)是人眼黃斑中僅有的、構成黃色色素(黃斑色素)的類胡蘿卜素,它們在黃斑中的濃度構成了黃斑色素光密度,而黃斑色素過濾藍光的效率取決于黃斑色素的光密度。所以,由于人體自身不能合成葉黃素,為了維持黃斑的正常視覺功能,人體需要持續(xù)不斷攝入足量的葉黃素,以維持足夠的黃斑色素光密度,過濾易損傷視網(wǎng)膜的藍光?,F(xiàn)今,來自陽光、手機、液晶電視機和電腦屏幕的藍光無處不在葉黃素的藍光過濾特性對眼睛保護尤為重要。
葉黃素的攝入與視力有直接的關系
對于孩子因過度用眼而引起的眼疲勞、視力下降、愛揉眼睛等情況,大部分家長會選擇購買有助于緩解眼部疲勞的眼藥水,殊不知眼藥中所含有的防腐劑對眼睛同樣有著危害的作用。要從根源解決視力問題,補充葉黃素才是關鍵。
葉黃素是維持視細胞和視神經(jīng)的正常視覺功能的重要元素,它是眼睛的天然抗氧化劑,對視網(wǎng)膜中的黃斑有重要保護作用,能夠有效防止光對眼睛的危害。葉黃素天然分布于眼睛的黃斑、視網(wǎng)膜、晶狀體等各組織中,缺乏時易引黃斑退化和視力模糊等情況。因此,人體內(nèi)葉黃素含量越豐富,就越能減少視力受到危害的可能性。
處于學習期的青少年,每天低頭看書的時間多,使用電子產(chǎn)品的機會多,坐姿又大多不正確,這些都是直接傷害孩子視力的利劍,若是父母本來就近視又會給其帶來一定的遺傳因素,那么正處于發(fā)育過程中的孩子就會因為多重原因的組合而造成不可逆的視力問題。據(jù)調(diào)查顯示,葉黃素攝入不足或過度消耗會造成光傷害,是導致近視、弱視發(fā)病率接近60%的基本原因。因此,針對青少年來說,補充葉黃素是當務之急。
當然,就像開頭說的那樣,各種營養(yǎng)素的功效各有側(cè)重,均衡營養(yǎng)才能讓孩子健康成長。“成績只是一下子,而視力才是一輩子”,要讓孩子讀得懂,首先要讓孩子看得清,面對越來越多的視力問題,家長必須引起重視。孩子在成長的過程中不僅要學會如何做一個“明白人”,更需要家長幫助他們做一個“明眼人”。
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