2017-10-11
糖友飲食要牢記“四個(gè)一、兩個(gè)二”【糖尿病知識(shí)】
糖尿病患者的飲食應(yīng)當(dāng)每天堅(jiān)持“四個(gè)一，兩個(gè)二”的原則，即每天一個(gè)水果，一斤蔬菜、一個(gè)雞蛋、一袋牛奶（奶不超過(guò)250克/天）、二兩肉、兩勺油。（成人每天食用油不超過(guò)25克）
糖尿病友常聽(tīng)說(shuō)南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
核桃是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果類(lèi)食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來(lái)控制血糖。
糖尿病患者的飲食應(yīng)當(dāng)每天堅(jiān)持“四個(gè)一，兩個(gè)二”的原則，即每天一個(gè)水果，一斤蔬菜、一個(gè)雞蛋、一袋牛奶（奶不超過(guò)250克/天）、二兩肉、兩勺油。（成人每天食用油不超過(guò)25克）
糖尿病人在吃時(shí)需要減少主食量的食品不外乎這么兩種類(lèi)型：一種是糖類(lèi)含量過(guò)高，另一種是脂肪含量過(guò)高，有些食物兩者均過(guò)高，也就是說(shuō)總熱量過(guò)高。
飲食療法須耐心且長(zhǎng)期地執(zhí)行：以現(xiàn)有的醫(yī)學(xué)水平，并沒(méi)有方法可以根治糖尿病，但是吃對(duì)食物，對(duì)控制糖尿病很有幫助
患糖尿病與攝取甜食雖然沒(méi)有絕對(duì)關(guān)系，但是甜食會(huì)刺激胰臟分泌胰島素，如果長(zhǎng)期過(guò)量食用，會(huì)使分泌胰島素的細(xì)胞負(fù)擔(dān)過(guò)重而退化，導(dǎo)致患糖尿病的幾率上升。
食用不同的食品，血糖生成指數(shù)（GI）不同。但一般有個(gè)大原則，即混合膳食的GI一般比單一糧谷類(lèi)的GI的GI低。
一些糖尿病患者認(rèn)為控制飲食就是控制飯量，經(jīng)常不吃飯，或是少吃飯，想以此達(dá)到控制血糖的目的。
有些糖尿病友把水果視為“敵人”，生怕吃了水果會(huì)使血糖升高。其實(shí)水果中不僅含有果糖和蔗糖，還含有豐富的果膠和膳食纖維，不易被吸收和利用，還能環(huán)節(jié)胃排空，使人不會(huì)有饑餓感，對(duì)血糖的影響也不大。
不少糖尿病友因?qū)M(mǎn)桌豐盛年菜，不知該如何計(jì)算份量，不僅不敢動(dòng)筷，得另外準(zhǔn)備餐點(diǎn)，甚至乾脆躲在房間，不跟家人一起吃年夜飯.
每年春節(jié)對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)都是一道坎，聚會(huì)的增多，食物種類(lèi)的增多，很容易就讓糖尿病患者失去控制。
春節(jié)的腳步越來(lái)越近，親朋好友聚餐時(shí)，少不了美味佳肴、推杯換盞，糖友們進(jìn)餐時(shí)往往左右為難，每時(shí)每刻都面臨著意志的磨煉。
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