2018-04-20
平衡升糖指數(shù)!這個(gè)菜是寶能防血糖飆升！
控制血糖是糖尿病病友每天都要面對(duì)的重要課題，但究竟該怎么吃才能兼顧營(yíng)養(yǎng)與美味呢?營(yíng)養(yǎng)師表示，除了均衡飲食、多元攝取外，低GI（熱量）、富含膳食纖維的絲瓜，就是病友不錯(cuò)的食材選擇。
糖尿病友常聽(tīng)說(shuō)南瓜能降血糖？真的假的？
在平時(shí)利用食療法治療高血糖時(shí)，還要注意一些禁忌的食物。1如牛奶、酸奶。糖尿病是由于吃肉、牛奶、高脂肪造成的，喝牛奶，血壓、血脂、血糖永遠(yuǎn)也不能降不來(lái)。 還有就是切忌辣椒、冷飲等
核桃是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果類(lèi)食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來(lái)控制血糖。
控制血糖是糖尿病病友每天都要面對(duì)的重要課題，但究竟該怎么吃才能兼顧營(yíng)養(yǎng)與美味呢?營(yíng)養(yǎng)師表示，除了均衡飲食、多元攝取外，低GI（熱量）、富含膳食纖維的絲瓜，就是病友不錯(cuò)的食材選擇。
糖尿病容易合併高血脂癥,即血中甘油3脂升高,低蛋白密度膽固醇堆積,并易造成肥胖與血糖控制不良、心血管疾病、脂肪肝等。所以飲食宜以低脂飲食、少油、高纖維食物來(lái)攝取。
由于脂肪會(huì)產(chǎn)生很高的熱量，因此富含脂肪的食物攝入過(guò)多將產(chǎn)生多余的熱量，可能導(dǎo)致體重增加。減少脂肪的攝入會(huì)減少發(fā)生心、腦血管疾病的機(jī)會(huì)。研究發(fā)現(xiàn)，吃超量脂肪會(huì)降低身體內(nèi)胰島素的活性，使血糖升高。
有些糖尿病患者認(rèn)為，既然可以互換。就可以少吃，多吃肉。少吃主食，多喝酒。少吃菜多吃油。這樣，既保證能量恒定，又能滿(mǎn)足口福。其實(shí)，這是對(duì)食品交換份互換原則的曲解！
許多糖尿病人在飲食控糖的時(shí)候只考慮吃什么或吃多少，只是按照自己的血糖情況調(diào)整飲食。其實(shí)，營(yíng)養(yǎng)師在為糖友訂制飲食計(jì)劃時(shí)，還會(huì)考慮糖友的體重、身高，這樣會(huì)更科學(xué)的控糖血糖，也會(huì)幫助身體得到更合理的營(yíng)養(yǎng)。今天給大家講一下！
許多糖友雖然知道飲食治療的重要性，但常盲目過(guò)度控制飲食，每天過(guò)著忍饑挨餓的日子。其實(shí)，在合理控制飲食攝入量的前提下，應(yīng)對(duì)饑餓感還是有辦法的。
2型糖尿病食譜應(yīng)在醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行個(gè)體化設(shè)計(jì)、配方，以取得較好的治療效果。下面舉例2型糖尿病一天食譜，希望能夠起到參考作用。
通過(guò)和一些糖尿病朋友的交往，我發(fā)現(xiàn)最困惑大家的問(wèn)題是如何吃?特別是剛發(fā)現(xiàn)糖尿病的新糖友，他們常常在恐懼驚慌中，不知道該如何吃。糖尿病病人在控制飲食過(guò)程中，我認(rèn)為至少需要掌握三點(diǎn)原則。
糖尿病飲食中的肉食含熱量較高，有利于主食的控制。很多人都有這種體會(huì)，吃了肉食就不容易餓，如果只吃素食就容易餓。因此，適當(dāng)?shù)某匀馐匙钐悄虿』颊呤怯欣模彩翘悄虿★嬍持斜容^重要的一環(huán)。
食用番茄能顯著的降低血壓水平和提升高密度脂蛋白的含量，所以它有助于降低人們患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，而心臟病是糖尿病患者一種常見(jiàn)和嚴(yán)重的并發(fā)癥。
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