許多糖友都有同感,就是飲食對血糖的影響真的非常大,只要哪一頓飯稍微吃得多一點,或者油膩一點,餐后血糖立馬就高了。但是嚴格控制血糖的結果是總也吃不飽,總覺得餓。有沒有什么辦法既能讓糖友吃飽,血糖還不高呢?下面幾個小技巧你可以試試。
拉長吃飯時間
科學發(fā)現(xiàn),吃飯慢容易產生飽腹感。午餐和晚餐的用餐時間最好在20分鐘以上。吃飯時可以提醒自己每一口飯咀嚼15次以上,以延長吃飯時間。
每天吃夠20種食物
食物種類攝入越多,它們在腸道中通過的時間越長,升糖速度也會相對變慢,餐后血糖更容易控制。
糖尿病患者最好每天吃夠20種食物,包括油、鹽、醬、醋、主食、水果、蔬菜等,做到葷素搭配、干稀搭配、粗細搭配。
如把日常飲食中一半或一半以上的精白米面換成消化速度慢、血糖反應低的食物,如燕麥、蕎麥、青稞、藜麥、蕓豆等,食物種類就多了好幾種。
主副食巧搭配
建議先吃菜,后吃飯。比如吃飯之前先吃一碗焯水的綠葉蔬菜,然后再吃飯,每吃一小口飯,可同時搭配一大口其他菜肴。食用富含碳水化合物的食物時,搭配富含蛋白質的魚、肉、蛋、奶、豆?jié){、豆制品等。
少食多餐
少食多餐是防止低血糖、控制餐后高血糖的有效措施。從全天總能量攝入中勻出一部分用于加餐,推薦糖尿病病友加餐選擇堅果、水果、豆?jié){、蔬菜等,盡量選擇正餐中沒有的食物種類,以滿足人體對不同營養(yǎng)素的需求。在10:00~11:00、15:00~16:00之間,把這些東西拿出來,當成餐間零食吃。
帶著快樂心情用餐
吃飯之前調整心情,先做個深呼吸,排除腦子里的工作和雜念專心吃飯,認真數(shù)數(shù)自己一口食物咀嚼幾次,好好體會每一口食物的味道。
粗糧不能少
粗糧相對精米面來說都是膳食纖維含量高,而血糖生成指數(shù)較低的食物。
包括全麥制品(大麥、小麥、黑麥)、豆類及其制品、各種薯類、雜豆類、蕎麥、莜麥、青稞、藜麥,均是適合“糖友”的中低血糖生成指數(shù)食物。
配合歐姆龍血糖儀一起使用測量血糖。
健客價: ¥60用于自測人體毛細血管全血中葡萄糖的濃度,本產品用于體外監(jiān)測,測試結果僅供參考,不能作為糖尿病的診斷工具。
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健客價: ¥49用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價: ¥49