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讓糖友吃飽血糖不高的幾個小技巧

2018-10-28 來源:糖醫(yī)生健康管理  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:科學發(fā)現(xiàn),吃飯慢容易產生飽腹感。午餐和晚餐的用餐時間最好在20分鐘以上。吃飯時可以提醒自己每一口飯咀嚼15次以上,以延長吃飯時間。

許多糖友都有同感,就是飲食對血糖的影響真的非常大,只要哪一頓飯稍微吃得多一點,或者油膩一點,餐后血糖立馬就高了。但是嚴格控制血糖的結果是總也吃不飽,總覺得餓。有沒有什么辦法既能讓糖友吃飽,血糖還不高呢?下面幾個小技巧你可以試試。

拉長吃飯時間

科學發(fā)現(xiàn),吃飯慢容易產生飽腹感。午餐和晚餐的用餐時間最好在20分鐘以上。吃飯時可以提醒自己每一口飯咀嚼15次以上,以延長吃飯時間。

每天吃夠20種食物

食物種類攝入越多,它們在腸道中通過的時間越長,升糖速度也會相對變慢,餐后血糖更容易控制。

糖尿病患者最好每天吃夠20種食物,包括油、鹽、醬、醋、主食、水果、蔬菜等,做到葷素搭配、干稀搭配、粗細搭配。

如把日常飲食中一半或一半以上的精白米面換成消化速度慢、血糖反應低的食物,如燕麥、蕎麥、青稞、藜麥、蕓豆等,食物種類就多了好幾種。

主副食巧搭配

建議先吃菜,后吃飯。比如吃飯之前先吃一碗焯水的綠葉蔬菜,然后再吃飯,每吃一小口飯,可同時搭配一大口其他菜肴。食用富含碳水化合物的食物時,搭配富含蛋白質的魚、肉、蛋、奶、豆?jié){、豆制品等。

少食多餐

少食多餐是防止低血糖、控制餐后高血糖的有效措施。從全天總能量攝入中勻出一部分用于加餐,推薦糖尿病病友加餐選擇堅果、水果、豆?jié){、蔬菜等,盡量選擇正餐中沒有的食物種類,以滿足人體對不同營養(yǎng)素的需求。在10:00~11:00、15:00~16:00之間,把這些東西拿出來,當成餐間零食吃。

帶著快樂心情用餐

吃飯之前調整心情,先做個深呼吸,排除腦子里的工作和雜念專心吃飯,認真數(shù)數(shù)自己一口食物咀嚼幾次,好好體會每一口食物的味道。

粗糧不能少

粗糧相對精米面來說都是膳食纖維含量高,而血糖生成指數(shù)較低的食物。

包括全麥制品(大麥、小麥、黑麥)、豆類及其制品、各種薯類、雜豆類、蕎麥、莜麥、青稞、藜麥,均是適合“糖友”的中低血糖生成指數(shù)食物。

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