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糖尿病人忌飲咖啡因

摘要:在這次實(shí)驗中,著名精神學(xué)教授詹姆斯·雷恩和他的助手們對14名有喝咖啡習(xí)慣的糖尿病患者進(jìn)行了調(diào)查,并通過控制其飲食的方法進(jìn)行了認(rèn)真地研究。

在這次實(shí)驗中,著名精神學(xué)教授詹姆斯·雷恩和他的助手們對14名有喝咖啡習(xí)慣的糖尿病患者進(jìn)行了調(diào)查,并通過控制其飲食的方法進(jìn)行了認(rèn)真地研究。首先進(jìn)行藥物處理、驗血后即讓他們服食咖啡因膠囊,之后還對其進(jìn)行更多次數(shù)的驗血,最后為每個人提供一些液體食物作為補(bǔ)充。

結(jié)果卻表明,在志愿者沒有進(jìn)食之前,咖啡因?qū)ζ咸烟呛?a name='InnerLinkKeyWord' href='//www.zjzhongke.cn/tnbpd/tnbzl/yds/' target='_blank'>胰島素的影響是微不足道的;可當(dāng)志愿者服用液體食物之后,咖啡因的攝入就使這些糖尿病患者體內(nèi)的葡萄糖含量增加了21%,胰島素增加了48%。

對糖尿病的臨床治療實(shí)際上就是為了保持人體血液內(nèi)葡萄糖含量的低下。而咖啡因則削弱了機(jī)體對食物的新陳代謝功能。因此,它是糖尿病患者應(yīng)堅決拒絕攝入的食物。

1.忌不控制飲食

飲食的控制對糖尿病患者很重要。

適當(dāng)?shù)娘嬍晨刂?,可減輕胰島8細(xì)胞的負(fù)擔(dān),是年老、肥胖而癥狀不典型的Ⅱ型糖尿病的主要治療方法。I型糖尿病及Ⅱ型重癥糖尿病患者,除了藥物治療,更應(yīng)嚴(yán)格控制飲食。飲食控制的目的在于:

(1)維持正常的體重。肥胖者限制總熱量的攝入量會使體重減少。消瘦者提高熱量攝入可使體重增加從而增強(qiáng)對各種傳染病的抵抗力。

(2)減輕胰島負(fù)擔(dān),使血糖、尿糖、血脂接近正常從而防止或延緩心血管等并發(fā)癥病情的發(fā)展。

(3)維持健康,保證兒童的正常生長發(fā)育狀況,維持成年人的正常勞動力。

2.忌熱量不控制

俗話說得好:“千金難買老來瘦”。由于老年人的機(jī)體代謝葡萄糖的能力會下降,周圍組織利用葡萄糖的能力也會隨之而下降;其次,老年人活動量相對減少,對食物的需要量也相對減少;再次,在人衰老的過程中,有相當(dāng)一部分老年人,由于各種原因而逐漸發(fā)胖,這是老年糖尿病患者增多的原因之一。因此,對于老年糖尿病患者,適當(dāng)限制飲食總熱量,減輕體重,使其達(dá)到或維持在標(biāo)準(zhǔn)體重即可。食物的熱量對老年糖尿病患者來說應(yīng)當(dāng)引起注意。

3.忌過量吃肉

肉類食品過多,也會使糖尿病病人血脂升高,增加冠心病的發(fā)生機(jī)會,肉類食品如午餐肉、回鍋肉、香腸、腩肉、肥排骨、皮、腸、腦、肚、臘味、燒味等提供的熱量較高,病人容易發(fā)胖。因此,肉類食品的攝取量應(yīng)計算在蛋白質(zhì)和脂肪的分配量中。另外,咸魚味道宜清淡,烹調(diào)時,不宜用過多的油、豆粉、鹽或豉油,減少加工食品,例如牛肉、豬肉松和罐頭食物。
 

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