銀耳，有助于降血糖和有效地控制病情

2018-07-10 來源：唐無憂標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：銀耳，又名白木耳，是我國特有的珍貴食用菌，以干燥、白色、朵大、嫩、體輕、有光澤，膠質(zhì)厚者為上品，朵小色黃者次之。

銀耳，又名白木耳，是我國特有的珍貴食用菌，以干燥、白色、朵大、嫩、體輕、有光澤，膠質(zhì)厚者為上品，朵小色黃者次之。銀耳味甘、淡，性平，具有滋陰潤肺、生津止渴、益氣補腎、養(yǎng)心安神和補益脾胃的功效，適用于肺胃燥熱、灼傷***口渴明顯、多飲多食等癥?，F(xiàn)代營養(yǎng)醫(yī)學研究資料表明，銀耳蛋白質(zhì)的質(zhì)量很高，含有17種以上的氨基酸，其中有7種是人體必需氨基酸。銀耳還含有葡萄糖醛酸、銀耳多糖、多縮戊糖以及輔酶Q10，維生素B1、維生素B2．、維生素c和鈣、磷、鎂、鉀、鈉、鐵等多種礦物質(zhì)元素。值得一提的是，每100克干品銀耳食部含膳食纖維高達30．4克，而且含鉀量相當高，其K因子（即鉀／鈉之值）>；19，是高鉀食品。臨床流行病學研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病、高脂血癥、動脈粥樣硬化性疾病以及高血壓病的發(fā)生，均與膳食纖維的攝入不足有關(guān)。銀耳含膳食纖維量很高，且富含膠質(zhì)。經(jīng)初步研究表明，按照大約1．3克／0．42千焦的劑量補充膠類，不論在代謝研究室和門診的隨診中都顯示有降血糖的作用。有的患者隨診6個月，胰島素的用量平均減少26％；根據(jù)每日查4次尿糖濃度，共查1周的平均數(shù)字計算，尿糖減少約40％；胰島素依賴型（Ⅰ型）糖尿病患者亦可出現(xiàn)類似效果。由此可見，對中老年Ⅱ型（即非胰島素依賴型）糖尿病患者來說，經(jīng)常食用銀耳或服食銀耳配制的藥膳，將有助于降血糖和有效地控制病情，并對糖尿病并發(fā)高血壓病、高脂血癥等病癥也有較好的防治效果。

香菇，性平、味甘，具有補脾胃和益氣的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，香菇中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、粗纖維、維生素、香菇素、香菇酸、丁酸等。香菇有提高機體免疫力、降血脂、降血壓、防治動脈硬化、抗癌等作用，凡高血壓、動脈硬化、糖尿病、腫瘤患者均宜食用。每次10～30克，水煎湯，燉食或炒食均可。

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用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

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本品適用于治療2型糖尿?。寒旓嬍澈瓦\動不能有效控制血糖時，本品可做為單藥治療，或者當二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時，本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用。

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單藥治療本品配合飲食控制和運動，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應的

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