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想吃美味又怕升血糖?這有一份健康飲食原則

2018-06-04 來(lái)源:糖友管理中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:“得了這個(gè)病真煩人,這也不能吃,那也不能吃!”經(jīng)常聽(tīng)到有糖友這樣抱怨,其實(shí)糖尿病飲食并非處處限制,只是讓大家吃得更健康,更營(yíng)養(yǎng),更均衡而已。今天給大家介紹一下健康飲食原則,健康飲食有六要事。

 “得了這個(gè)病真煩人,這也不能吃,那也不能吃!”經(jīng)常聽(tīng)到有糖友這樣抱怨,其實(shí)糖尿病飲食并非處處限制,只是讓大家吃得更健康,更營(yíng)養(yǎng),更均衡而已。

 今天給大家介紹一下健康飲食原則,健康飲食有六要事:
 
1.食物多樣,谷類為主,粗細(xì)搭配
 
我們要注意主食的份量,因?yàn)橹魇呈钱?dāng)餐影響血糖的主要食物,有很多患者都覺(jué)得米飯比饅頭含糖高,其實(shí)不然,兩者升糖速度都差不多,可以替換食用。
 
在食用主食的時(shí)候,我們既不要吃太多,防止血糖過(guò)高,也不要吃太少,防止低血糖,一頓飯大約吃2兩,當(dāng)然這個(gè)量并不適合所有人,要綜合考慮一個(gè)患者的身高、體重、活動(dòng)量等。最后就是鼓勵(lì)主食粗細(xì)搭配。
 
2.多吃蔬菜,適當(dāng)餐中補(bǔ)充水果
 
蔬菜水分多,含糖極少,能量極低,可提供膳食纖維,鼓勵(lì)多食用各種顏色的蔬菜,黃、白、黑、綠,都各有其營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),推薦每個(gè)成年糖尿病患者每天蔬菜維持1斤左右,每餐可在300g大概六兩的分量,深色蔬菜可占一半。
 
水果是影響血糖的第二種食物,但水果是個(gè)好東西,可以補(bǔ)充身體需要的維生素、礦物質(zhì)等。建議患者在血糖允許的前提下補(bǔ)充適當(dāng)水果。
 
3.每天一杯牛奶或酸奶
 
奶制品營(yíng)養(yǎng)成分齊全,組成比例適宜,容易消化吸收,含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素,含鈣量較高,除了某些喝牛奶鬧肚子,患有乳糖不耐癥的人以外,建議每天可以喝一杯220ml的牛奶或者100g的酸奶。
 
4常吃適量的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉等
 
魚(yú)、禽、蛋、瘦肉均屬于動(dòng)物性食物,是優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類、脂溶性維生素、b族維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源,是平衡膳食的中藥組成部分。一些深海魚(yú)還含有epa和dha,對(duì)預(yù)防血脂異常和心腦血管病有一定作用。
 
很多患者覺(jué)得自己只要血脂高,就不能吃肉了,還有患者覺(jué)得吃肉就會(huì)導(dǎo)致血脂高,都是不對(duì)的,我們適量食用肉類,是不會(huì)影響血脂的,同時(shí)對(duì)于血脂的代謝是有一定幫助的,推薦量:魚(yú)肉類每餐大概1兩左右,蛋類每天1個(gè),不要暴飲暴食。
 
5.減少烹調(diào)用油,吃清淡少鹽膳食
 
建議每天油攝入量不超過(guò)30g,大概是湯勺3勺的量,可選擇每人每餐1勺左右,一般菜籽油、玉米油、大豆油、花生油均可,建議烹調(diào)方式熗拌、蒸煮、燉炒皆可,避免煎炸,可經(jīng)常調(diào)換烹調(diào)油種類。
 
6.食不過(guò)量,天天運(yùn)動(dòng),保持健康體重
 
體重過(guò)高和體重過(guò)低都是不健康的表現(xiàn),易患多種疾病,所以建議能量攝入和能量產(chǎn)出能夠平衡,管住嘴邁開(kāi)腿,建議飯后20分鐘可以運(yùn)動(dòng)30分鐘,根據(jù)疾病情況做調(diào)整。
 
其實(shí),健康菜譜不光適合糖尿病患者,也適合所有人一起參考哦,想要吃美味又怕升血糖,就照這個(gè)菜譜吃,為了您自己和家人的健康,一起來(lái)看看吧。
 
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