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補(bǔ)鈣佳品干貝蒸花蘿卜|糖尿病食譜

2017-10-03 來源: 糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:白蘿卜功效:能降低血糖,鈣含量較高,有助于降低糖尿病患者并發(fā)骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。還能降低膽固醇。

   干貝蒸花蘿卜


  白蘿卜功效:能降低血糖,鈣含量較高,有助于降低糖尿病患者并發(fā)骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。還能降低膽固醇。
 
  人群宜忌
 
  宜:一般人均可食用
 
  忌:先兆流產(chǎn)、子宮脫垂者。
 
  一食材
 
  干貝8粒
 
  白蘿卜1根
 
  生抽1勺
 
  水淀粉30毫升
 
  二制作步驟
 
  1、干貝提前用少許溫水泡發(fā)。(泡發(fā)干貝的水分留著備用)
 
  2、蘿卜去皮,切成0.5厘米厚度左右的片,用圓形或者花型模具,將蘿卜片壓出形狀。
 
  3、在花型蘿卜中間挖去一個(gè)小洞,然后將干貝塞入其中,入蒸鍋,中小火蒸20分鐘左右。
 
  4、另起一個(gè)鍋,將蒸蘿卜蒸出的水分與泡發(fā)干貝的水混合,加入一勺生抽以及濕淀粉,煮開形成薄薄的芡汁即可關(guān)火
 
  5、將芡汁淋在蘿卜上面,成品。
 
  三廚房小竅門
 
  不喜歡白蘿卜辣味的人,可以將白蘿卜切好,用鹽腌漬1個(gè)小時(shí)左右。白蘿卜最好生吃或涼拌,而且,蘿卜皮中礦物質(zhì)和維生素的含量較高,食用時(shí)最好不要丟棄。
 
  搭配宜忌
 
  白蘿卜、胡蘿卜不宜搭配食用,因?yàn)榘滋}卜補(bǔ)氣,胡蘿卜泄氣,一補(bǔ)一泄搭配一起,無法充分發(fā)揮二者的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)。
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