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糖尿病食譜|能輔佐降糖的涼拌石花菜

2017-10-02 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:石菜花:每百克熱量為314千卡,每天適宜吃30克。石花菜脂肪低,具有降糖、降脂作用,對糖尿病、高血壓、高脂血癥有一定的防治作用。

   涼拌石花菜

 
  石菜花:每百克熱量為314千卡,每天適宜吃30克。石花菜脂肪低,具有降糖、降脂作用,對糖尿病、高血壓、高脂血癥有一定的防治作用。
 
  食材
 
  石花菜400g,黃瓜1條,石香菜2把,食鹽2g,蒜3瓣,生抽1勺,香醋1勺,香菜適量,香油4滴。
 
  制作步驟
 
  1、石花菜先用40度的溫?zé)崴菁s2小時。
 
  2、然后用清水洗凈,除去石花菜上的雜質(zhì),再用純凈水泡10分鐘(或者用溫開水最后再洗一遍),瀝干水分。
 
  3、黃瓜切絲或擦絲,大蒜和石香菜一起搗碎。
 
  4、將瀝干水分的石花菜、黃瓜絲拌入搗碎的石香菜蒜末、生抽、香醋、鹽、香油拌勻即可。

  食材功效
 
  黃瓜是低熱、低脂、低糖的優(yōu)質(zhì)食物,是糖尿病患者理想的食療良蔬。還能調(diào)節(jié)血壓,預(yù)防動脈粥樣硬化。
 
 
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