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無麩質(zhì)飲食真的有那么好?

2017-09-29 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:無麩質(zhì)飲食確實在對某些疾病上有顯著療效,它是一些對如小麥、黑麥、大麥等谷物蛋白不耐受的一種有乳糜瀉的患者的基本飲食方式,也是一些患有腹腔疾病患者的基本飲食方式。

   無麩質(zhì)飲食是什么?

        無麩質(zhì)飲食確實在對某些疾病上有顯著療效,它是一些對如小麥、黑麥、大麥等谷物蛋白不耐受的一種有乳糜瀉的患者的基本飲食方式,也是一些患有腹腔疾病患者的基本飲食方式。
 
  二、真的有那么神奇嗎?
 
  據(jù)華爾街日報報道,下面的消息可能會令全球的無麩質(zhì)飲食愛好者有些意外。許多健康專家稱,目前尚無證據(jù)證明無麩質(zhì)飲食對健康有益,僅一小部分身體無法分解蛋白質(zhì)的人群除外。實際上,從營養(yǎng)食品標簽可以看出,許多無麩質(zhì)食品所含的維生素種類和纖維素更少,糖分卻更高。許多食品生產(chǎn)商并不否認這一點,他們稱自己只是為了滿足消費者的需求,并沒有做任何健康方面的主張。在對糖尿病的緩解上來講,約百分之十的糖尿病患者有著或多或少的腸胃腹腔的功能問題,無麩質(zhì)飲食可能會對這其中的某些人起到腸胃緩解的作用,但不是全部。
 
  三、不要盲目跟隨!
 
  無麩質(zhì)飲食更多的是切斷,阻止我們從谷物攝取的碳水化合物,從而達到減輕體重,控制血糖的效果。但是與此同時,我們也更應(yīng)該注意,市場上的無麩質(zhì)飲食中有很多是高熱量,高糖分的東西,這種食品絕對是糖尿病患者的黑名單。套用華盛頓倡議團體公共利益科學中心(CenterforScienceinthePublicInterest)的營養(yǎng)政策主管伍坦(MargoWootan)的話,如今無麩質(zhì)的時尚實際上已經(jīng)危害到人們的健康,因為現(xiàn)在有各種各樣的無麩質(zhì)垃圾食品;無論你的甜甜圈是不是無麩質(zhì)的,它依然是甜甜圈。
 
  四、無麩質(zhì)飲食成本較高。
 
  無麩質(zhì)飲食不僅難以堅持,而且費用較高。這種飲食將導(dǎo)致患者很難在外就餐,尤其是兒童和青少年將因此承受來自周圍同齡人的壓力。另外,在美國、加拿大和英國進行的研究證實,終生無麩質(zhì)飲食的費用比正常飲食高3倍左右。
 
  最后,前邊所說的并不是在否認所有無麩質(zhì)飲食的功效,只是就現(xiàn)在而言,個人覺得其對于糖尿病功效與其付出的成本來說并不能對應(yīng)。
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