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糖尿病食譜|蕎麥扒糕

2017-09-25 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:蕎麥每百克熱量為292千卡,每日宜食60克,蕎麥可降低人體血脂和膽固醇,軟化血管,預(yù)防腦血管出血,對糖尿病并發(fā)高脂血脂血癥、高膽固醇很有益處。

  材料:

  蕎麥面200克,黃瓜100克,蒜頭、醬油、醋適量,香油10毫升。

  做法:

  1、把蕎麥面放入盆中,倒入滾開的熱水,邊導(dǎo)邊用筷子把面打撒,最后把蕎麥面合成光滑的面團。

  2、把蕎麥面団上鍋蒸20分鐘,晾涼后,根據(jù)自己的愛好,切成薄片,放入切好的黃瓜絲。

  3、把蒜做成蒜泥狀,蔥切碎末,根據(jù)個人口味放入適量醬油、醋、香油。將這些料汁倒入做好的蕎面面片內(nèi)攪拌均勻即可。

  食材功效

  蕎麥每百克熱量為292千卡,每日宜食60克,蕎麥可降低人體血脂和膽固醇,軟化血管,預(yù)防腦血管出血,對糖尿病并發(fā)高脂血脂血癥、高膽固醇很有益處。

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