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糖尿病食譜|銀耳花生黃瓜丁

2017-09-25 來(lái)源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:橄欖油能防止動(dòng)脈硬化、高血壓、腦出血等,橄欖油中不飽和脂肪酸,脂溶性維生素、抗氧化物質(zhì)含量很高,而且不含膽固醇,人體吸收率高。能夠減少胃酸,防止胃炎及十二指腸潰瘍,同時(shí)能夠刺激膽汁分泌,激活胰酶活性,降解油脂,減少膽囊炎,膽結(jié)石發(fā)生。同時(shí)還具有一定的潤(rùn)腸功效,可緩解便秘。

  材料:

  銀耳200克,煮熟的花生米100克,黃瓜丁50克,洋蔥10克,橄欖油25毫升,咖喱粉適量,鹽15克,料酒10毫升。

  做法:

 ?。?)、將銀耳泡發(fā)后清洗干凈,切成絲狀;洋蔥清洗干凈后切成小粒。

 ?。?)、將鍋置于火上,倒入適量橄欖油,油熱后,倒入蔥粒炒香即可出鍋,加入切好的銀耳、黃瓜丁,再倒入花生米。

 ?。?)、倒入適量咖喱粉、料酒、鹽,翻炒均勻后淋油出鍋即可。

  食材功效

  橄欖油能防止動(dòng)脈硬化、高血壓、腦出血等,橄欖油中不飽和脂肪酸,脂溶性維生素、抗氧化物質(zhì)含量很高,而且不含膽固醇,人體吸收率高。能夠減少胃酸,防止胃炎及十二指腸潰瘍,同時(shí)能夠刺激膽汁分泌,激活胰酶活性,降解油脂,減少膽囊炎,膽結(jié)石發(fā)生。同時(shí)還具有一定的潤(rùn)腸功效,可緩解便秘

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