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糖尿病食譜|姜絲炒蛋

2017-09-25 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:生姜每日宜食10克,生姜中含有一種生物活性物質(zhì)—姜黃素,這種物質(zhì)不但能夠?qū)鼓[瘤,抗誘變,還能夠改善糖尿病伴隨的脂質(zhì)代謝紊亂,同時(shí)激活肝細(xì)胞,治療糖尿病及酒精性脂肪肝。

  材料:

  雞蛋150克、姜50克、植物油15克、江米酒10克、鹽3克。

  做法:

 ?。?)、將雞蛋打入碗中,倒入少許鹽后充分?jǐn)嚧颉?/p>

 ?。?)、鮮姜去皮后清洗干凈,切成細(xì)絲狀。

 ?。?)、將砂鍋置于火上,倒入適量油燒熱,然后倒入姜絲爆香,倒入蛋液繼續(xù)翻炒,加入適量紅米酒,開小火,繼續(xù)炒5分鐘左右即可。

  食材功效

  生姜每日宜食10克,生姜中含有一種生物活性物質(zhì)—姜黃素,這種物質(zhì)不但能夠?qū)鼓[瘤,抗誘變,還能夠改善糖尿病伴隨的脂質(zhì)代謝紊亂,同時(shí)激活肝細(xì)胞,治療糖尿病及酒精性脂肪肝。

  注意:陰虛火旺導(dǎo)致的心煩失眠及內(nèi)熱體質(zhì)者要忌食。

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