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糖尿病食譜-苦瓜炒蝦仁

2017-09-21 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:總能量約159.2千卡,蛋白質(zhì)17.6克,脂肪6.7克,糖類9.8克。本食譜具有降血糖、清熱解毒、補腦益智的功效,適合糖友食用。

  材料

  苦瓜200克,蝦仁150克,油、鹽、淀粉、香油各適量。

  做法

  1、將苦瓜洗凈,剖開,去瓤,切成薄片。放在鹽水中氽一下,裝入盤中。

  2、蝦仁洗凈,用鹽和淀粉腌5分鐘,下入油鍋滑炒至呈玉白色。

  3、將蝦仁撈出,盛放在苦瓜上,再淋上香油即可。

  食材功效

  總能量約159.2千卡,蛋白質(zhì)17.6克,脂肪6.7克,糖類9.8克。

  本食譜具有降血糖、清熱解毒、補腦益智的功效,適合糖友食用。

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