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糖尿病食譜-清炒油麥菜

2017-09-20 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:油麥菜中含有豐富的膳食纖維和維生素C,以及鈣、鐵等礦物質(zhì),具有助消化的作用,對(duì)血糖影響較小,適合糖友食用。

  材料

  油麥菜300克,姜片、油、鹽、雞精各適量。

  做法

  1、油麥菜擇洗干凈,瀝干水分,切段備用。

  2、鍋內(nèi)倒油燒熱,放入姜片爆香,倒入油麥菜翻炒至熟,用鹽和雞精調(diào)味即可。

  營養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)

  油麥菜中含有豐富的膳食纖維和維生素C,以及鈣、鐵等礦物質(zhì),具有助消化的作用,對(duì)血糖影響較小,適合糖友食用。

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