提起近視，許多人常將其歸咎于不良的用眼習(xí)慣，如看書距離不當(dāng)，光太暗，持久用眼等。但近年來的醫(yī)學(xué)研究表明，飲食不當(dāng)也是誘發(fā)青少年近視的重要原因之一。

　　助長近視

　　專家指出，飲食不當(dāng)會“助長”近視的發(fā)生與加深，而多吃新鮮綠色蔬菜、柑橘類水果和養(yǎng)肝健脾、益氣補血的食物，則有助于防治近視。

　　第一：多食甜食

　　多食甜食會助長近視眼的發(fā)展。因為糖分在人體內(nèi)代謝需要大量的維生素B1，會降低體內(nèi)鈣的含量，從而使眼球壁彈力減弱，導(dǎo)致近視加深。因此，患近視眼的青少年要盡量少吃甜食。

　　青少年攝入過多的淀粉會使體內(nèi)的胰島素上升，導(dǎo)致眼軸生長失控，易患近視;過多攝入味精會降低體內(nèi)的牛碘酸，影響視網(wǎng)膜發(fā)育;經(jīng)常食用熏烤過度的蛋白質(zhì)類食物，可使體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生異常，不利于人體維持正常的眼壓和眼球壁硬度，同樣易患近視。因此，一日三餐清淡可口，有利于防治近視眼。

　　第二：吃硬質(zhì)食品

　　吃硬質(zhì)食品過少也是引起青少年近視增加的原因之一。吃食物時促使面部肌肉運動，包括支配眼球運動的肌肉。進(jìn)而有效的發(fā)揮調(diào)節(jié)眼睛晶狀體的能力。

　　日本研究人員為此調(diào)查近300名學(xué)生，凡是喜歡吃硬質(zhì)食品者視力均正常，常吃軟食者視力多有不同程度下降，故咀嚼如胡蘿卜、土豆、黃豆、水果等耐嚼的硬質(zhì)食品，增加咀嚼的機會，可預(yù)防近視眼的發(fā)生。