目前，哮喘算是當(dāng)今世界難治的一類疾病，治療過程是非常漫長的，患者通常都是依賴藥物進(jìn)行治療。而哮喘患者在服哮喘藥期間，能夠多喝豆?jié){，會(huì)對哮喘的治療有很大的幫助。

　　健康飲食越來越本廣大民眾所關(guān)注，生活中很多食物可以預(yù)防一些疾病的發(fā)生。豆?jié){在一定意義上就對預(yù)防哮喘有著很大的作用。哮喘病多發(fā)生于過敏體質(zhì)的人,患者往往對冷、熱的抵抗力弱,容易傷風(fēng)感冒。據(jù)研究,凡體質(zhì)虛弱者、老年人、過敏體質(zhì)者,血液中的游離氨基酸比健康人要少得多。如果設(shè)法使他們血液中的游離氨基酸增加,則過敏癥狀就不會(huì)發(fā)生。又經(jīng)進(jìn)一步研究證實(shí),血液中控制過敏癥最有效的物質(zhì)是谷氨酸,其次是天門冬氨酸,它們具有使支氣管擴(kuò)張的功效。氣喘時(shí)呈收縮狀態(tài)的氣管,碰到這些氨基酸便擴(kuò)張開來,氣喘癥狀也就隨之減輕或消失了。若平常使血液中的這兩種氨基酸保持較高的含量,則氣管就不會(huì)收縮,氣喘也就不會(huì)發(fā)作。因此,以這兩種氨基酸為主要成份的飲食,可抑制氣喘等過敏癥狀。

　　在眾多食品中,乳制品如牛乳中含有豐富的谷氨酸和天門冬氨酸,但含量最多的是用大豆制的豆?jié){。所以,有氣喘等過敏癥的人,應(yīng)當(dāng)多喝豆?jié){,最好是喝較濃的豆?jié){。

　　因此多喝豆?jié){可以預(yù)防哮喘并不是空穴來風(fēng)的。俗話說：藥食同源，這句話是有一定道理的，對哮喘也不例外?；颊吲笥褌冊谥委熯^程中不僅僅是治療，更要調(diào)理，從飲食等各方面進(jìn)行調(diào)理。才能雙管齊下，達(dá)到預(yù)期的效果。

（實(shí)習(xí)編輯：黃俊達(dá)）