每天食用一把堅果有助降糖調脂
摘要:加拿大多倫多大學研究人員對117名2型糖尿病患者的調查發(fā)現(xiàn),與不吃堅果的糖友相比,那些用57克堅果替換相應主食量的糖尿病患者,糖基化血紅蛋白和壞膽固醇水平明顯降低。
雜志刊登的一項最新研究發(fā)現(xiàn),用堅果替代相同重量的主食,對糖尿病患者血糖和血脂的控制更加有利。
加拿大多倫多大學研究人員對117名2型糖尿病患者的調查發(fā)現(xiàn),與不吃堅果的糖友相比,那些用57克堅果替換相應主食量的糖尿病患者,糖基化血紅蛋白和壞膽固醇水平明顯降低。
新研究負責人表示,2型糖尿病患者制作主食時,可加入適量的杏仁、開心果、核桃、榛子、腰果等堅果,每天55—60克,大約一把,既能增加植物油和蛋白質攝入量,又不會增加體重。但要注意,最好選擇干烤不加鹽的堅果。
(實習編輯:卓少址)