營養(yǎng)學的理論告訴我們:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這三種營養(yǎng)素的消化速度不同,對血糖的影響程度也會有所不同。但是,要說真正對血糖產(chǎn)生直接影響的則首推碳水類食物。
小貼士
人體有三大宏量營養(yǎng)素,分別是碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。碳水化合物主要是指我們平時吃的主食,以淀粉類食物為代表,如米、面、谷物、薯類等。
如何通過飲食控制改善血糖水平?除了昨天我們所說的在一定的時間內(nèi)限制飲食(間歇性斷食)之外。吃飯順序?qū)ρ堑挠绊懸彩侵陵P重要,這同樣是來自2019ADA(美國糖尿病協(xié)會)大會的一個學術報告。
吃飯順序影響血糖表現(xiàn)——在我們以往對糖友的飲食指導中,我們通常會告訴糖友正確的方式是先吃菜、后吃肉、再吃主食的順序。
很多糖友的血糖立馬得到改觀。這種方式更多是來源于實踐。卻少見糖尿病領域頂級的交流活動中正式提出。
在6月7日美國糖尿病協(xié)會年會的一場學術報告中,來自阿拉巴馬大學的專家CourtneyPeterson通過他的實驗發(fā)現(xiàn)了如果想要改善糖尿病,就要把握“什么時候吃,什么時候不該吃的學問”。
而在同一場學術報告上的另外一位專家,來自WeillCornellMedicine的副教授AlpanaShukla則告訴我們:吃飯的時候該按什么順序吃。
值得注意的是,這些年關于飲食控制治療糖尿病的研究和藥物的研究一樣,越來越多的出現(xiàn)在這些糖尿病領域頂級的交流活動中。這是否意味著醫(yī)學專家們的注意力從藥物轉向飲食治療呢?現(xiàn)在還不得而知,但是我們卻看到了重視程度的不斷增加。
AlpanaShukla教授用數(shù)據(jù)證明了吃飯順序不同對血糖影響的差別。
研究成果(見上圖)紅色線為先吃碳水組的餐后血漿葡萄糖水平,藍色線組為后吃碳水組。后者(先吃蛋白質(zhì)類食物)顯然平穩(wěn)得多,也低得多。
碳水類食物和蛋白質(zhì)類食物混著吃呢?這種情況可能有人嘗試過,AlpanaShukla教授同樣用數(shù)據(jù)證明了,混著吃和先吃碳水是一樣的,因此還是要把碳水類食物放在后面為宜(見下圖)。
餐后血糖水平:藍線是先吃蛋白質(zhì)和蔬菜,黃線是先吃碳水,綠線是混著吃。綠線也發(fā)生了明顯的峰值,而且和黃線走勢很接近,只有藍線依然很穩(wěn)。
既然知道了吃飯順序的重要性,那究竟該如何具體實施呢?在這里,我們向你推薦在2016年12月份發(fā)表的胡新林老師(暢銷書《醫(yī)護專家教你戰(zhàn)勝糖尿病》作者,青醫(yī)附院主任護師)在糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)平臺的原創(chuàng)文章——《吃飯順序有講究,做到這5點,血糖控制更輕松!》
1、喝水(不油的湯)
飯前喝幾口清湯或溫水,是吃飯前的前奏,潤暢消化道,也減少進餐量。
2、吃菜
先吃幾口菜,菜含有豐富的維生素和膳食纖維,防止之后吃進來的熱量高的糖類等被快速吸收。
3、喝湯
湯要清淡,如菠菜湯等,避免高熱量、高脂肪的濃湯,菜加上湯,易產(chǎn)生飽腹感。
4、吃肉
吃菜喝湯,已三成飽。此時,吃點魚肉等蛋白質(zhì),應控制肥肉的攝入。
5、吃糧
如米飯、饅頭等,主食吸收快,最后吃主食,可減少碳水化合物的吸收。延緩餐后血糖的升高。主食與菜類等混雜,交替進食。
總結
如果您經(jīng)??雌脚_(糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)公眾號)的文章,您一定會逐漸的掌握飲食控制的知識與方法。這個學習過程對我們與糖尿病“和平相處”至關重要。
糖尿病是一輛你需要從新學習駕駛技術的車子,只有學習知識掌握技巧熟練運營才能夠“安全駕駛”。
希望越來越多的糖友加入到“學習改變命運”的行列當中。關注糖尿病家庭調(diào)養(yǎng),始于2014年的健康相伴!
1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2 型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病?! ? 2.對于1型A2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生?! ? 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價: ¥24.8單藥治療 本品配合飲食控制和運動,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應的
健客價: ¥96用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價: ¥47.8該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測
健客價: ¥420該血糖儀產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,血糖儀用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。血糖儀與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護人員查看、分析和評估
健客價: ¥11501.用于單純飲食控制和/或運動療法血糖水平未得到滿意控制2型糖尿病病人。2.可作為單用磺酰脲類或鹽酸二甲雙胍治療,血糖水平未得到滿意控制的2型糖尿病病人二線用藥。
健客價: ¥8.5預防存在以下一個或多個危險因素的成人非瓣性房顫患者的卒中和全身性栓塞(SEE): ·先前曾有卒中、短暫性腦缺血發(fā)作或全身性栓塞 ·左心室射血分數(shù)<40% ·伴有癥狀的心力衰竭,紐約心臟病協(xié)會(NYHA)心功能分級≥2級 ·年齡≥75歲 ·年齡≥65歲,且伴有以下任一疾?。禾悄虿 ⒐谛牟』蚋哐獕?/p> 健客價: ¥157
1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價: ¥32.8本品配合飲食和運動治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價: ¥1251、用于單純飲食控制和/或運動療法血糖水平得到滿意控制的2型糖尿病病人。 2、可作為單用磺酰脲類或鹽酸二甲胍治療,血糖水平未得到滿意控制的2型糖尿病病人二線用藥。
健客價: ¥9配合飲食控制,用于:(1)治療糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價: ¥40用于單用飲食控制、運動療法和減輕體重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
健客價: ¥45用于飲食控制和運動加服二甲雙胍或磺酰脲類藥物,未能滿意控制血糖水平的2型糖尿病患者,可做為二線治療藥物。
健客價: ¥24.5用于單用飲食控制、運動治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
健客價: ¥78.8適用于單用飲食和運動治療不能獲良好控制的2型糖尿病患者。本品可單獨用藥,也可與磺脲類或胰島素合用。
健客價: ¥6.2滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調(diào)節(jié)代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥7.5用于單純飲食控制不滿意的II型糖尿病病人,尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者,用本藥不但有降 血糖作用,還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類療效差的患者可奏效,如與磺酰脲類、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類降糖藥合用,較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者,以減少胰島素用量。
健客價: ¥3該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測
健客價: ¥1680用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價: ¥217.8適用于2型糖尿病患者;用于運動,飲食、藥物控制不佳時,使用本藥能起到一定療效。
健客價: ¥56.4當單用飲食療法、運動治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人非胰島素依賴型糖尿?。?型)。
健客價: ¥10.5用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時對控制血糖比各自單獨使用時更能達到協(xié)同功效。
健客價: ¥14.8對于飲食控制和運動加服二甲雙胍或磺酰脲類藥物,未能滿意控制血糖水平的2型糖尿病患者,可作為二線治療藥物。
健客價: ¥33.6單獨使用本品,建議聯(lián)合飲食及運動療法,達到控制非胰島素依賴型(2型)糖尿病血糖的作用。本品還可和磺脲類降糖藥或胰島素合并用以控制2型糖尿病人血糖。
健客價: ¥37.5