糖友以為酸梅湯酸酸的升糖少 錯啦！
摘要：一般自家制作的酸梅湯會有：烏梅干、山楂干、大棗、冰糖這些配料等。我們大家都知道冰糖對血糖的影響很大，但是烏梅干、山楂干、大棗也含有豐富的碳水化合物（糖友口中的“糖”），在制作過程中會滲透到水中。
我們不建議糖尿病患者喝酸梅湯的。
一般自家制作的酸梅湯會有：烏梅干、山楂干、大棗、冰糖這些配料等。我們大家都知道冰糖對血糖的影響很大，但是烏梅干、山楂干、大棗也含有豐富的碳水化合物（糖友口中的“糖”），在制作過程中會滲透到水中。
所以
一杯自制的酸梅湯含糖量就非常高了。而且，均為單糖、雙糖，升糖效果特別快，會引起餐后半小時到一小時血糖急劇升高。
自制酸梅湯含碳水化合物都這么高了，那些用粉沖出來的酸梅汁就更加用說了（而絕大多數(shù)餐飲店都是粉劑調制的）。
所以酸梅湯對血糖影響很大，不建議糖尿病患者日常飲用。偶爾飲用，要注意不要忽略其碳水影響。
夏天來了，注意不要貪嘴哦！
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