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蔬果升糖指數(shù)一覽表 糖友快收藏

2019-04-23 來源:糖醫(yī)惠友  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:不同的食物有不同的升糖指數(shù)。升糖指數(shù)>70為高升糖指數(shù)食物,它們進入胃腸后消化快,吸收率高,轉(zhuǎn)化為葡萄糖的速度快,血糖迅速升高;

還記得介紹的升糖指數(shù)(GI)這個概念嗎?

不同的食物有不同的升糖指數(shù)。升糖指數(shù)>70為高升糖指數(shù)食物,它們進入胃腸后消化快,吸收率高,轉(zhuǎn)化為葡萄糖的速度快,血糖迅速升高;升糖指數(shù)<55為低升糖指數(shù)食物,它們在胃腸中停留時間長,吸收率低,轉(zhuǎn)化為葡萄糖的速度慢,血糖升高慢,人體有足夠時間調(diào)動胰島素的釋放和合成,使血糖不致于飆升。

下面糖醫(yī)生把我們常見的蔬菜和水果的升糖指數(shù)列了簡表,比比它們的升糖指數(shù)吧!

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