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糖尿病冬至這樣吃 患者血糖穩(wěn)得住!

2019-01-06 來(lái)源:控糖能手  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病人可以一頓可吃20~30個(gè)餃子,如果還是吃不飽,就再多吃點(diǎn)菜,或者是選擇餡大的餃子,當(dāng)然糖尿病人可以做菜加肉餡的餃子,肉以雞肉、魚(yú)肉或蝦為主,對(duì)健康有好處。

今日冬至,朋友圈全是冬至的消息,首先向大家問(wèn)個(gè)好:

吃著餃子,過(guò)好日子;看著頭條,找找樂(lè)子;保暖鍛煉,注意身子;天氣寒冷,邁開(kāi)步子;飲食均衡,管好肚子;笑口常開(kāi),多賺銀子;遇事心寬,不出亂子;送上祝福,幸福一輩子!祝冬至快樂(lè)!

值得注意的是由于冬至前后,地球位于近日點(diǎn)附近,運(yùn)行的速度稍快,這造成了在一年中太陽(yáng)直射南半球的時(shí)間比直射北半球的時(shí)間約短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。

古人講:陰極之至,陽(yáng)氣始生,日南至,日短之至,日影長(zhǎng)之至,故曰“冬至”。古人認(rèn)為自冬至起,天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強(qiáng),即下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始了,冬至一陽(yáng)生、天地陽(yáng)氣回升,為“大吉之日”。又是一年冬至,白晝一天比一天長(zhǎng),陽(yáng)氣回升,代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始,是大吉之日。

一、冬至養(yǎng)生妙計(jì):

1、要藏,古人有“秋收冬藏”之喻,冬藏要藏陽(yáng)氣!而冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣,也是人體陽(yáng)氣最弱的時(shí)節(jié),要學(xué)會(huì)“躲”才能保護(hù)好體內(nèi)微弱的陽(yáng)氣,所以要注意保護(hù)身體,穿得保暖些,少戶外活動(dòng),外出時(shí)一定要戴圍巾,捂好背、腹和足底,避免風(fēng)寒的侵襲,才能不感冒生病,也鞏固養(yǎng)氣不泄露。

2、要躲,冬至正值歲末年初,很快就會(huì)迎來(lái)元旦,此節(jié)氣期間多有聚會(huì),切記不要暴飲暴食。因?yàn)榇藭r(shí),陽(yáng)氣最弱,無(wú)法幫助身體運(yùn)化過(guò)多的食物。而對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)更要注意清淡飲食,粗細(xì)搭配合理,不宜暴飲暴食。

3、要靜,道醫(yī)認(rèn)為,大量排汗同時(shí)也會(huì)耗費(fèi)大量精氣,而糖尿病人也要注重運(yùn)動(dòng),但是冬季應(yīng)順應(yīng)天時(shí),注意養(yǎng)藏,安靜休養(yǎng),所以糖尿病人運(yùn)動(dòng)不宜劇烈運(yùn)動(dòng),要以靜法如太極拳、步行等為宜,運(yùn)動(dòng)時(shí)微微出汗就行,不要大汗淋漓。

4、心要寬,冬至天氣寒冷,血糖不好控制,也是高血壓、心腦血管疾病的高發(fā)期,而此時(shí)要避免因情緒激動(dòng)引起的突發(fā)疾病,良好的心態(tài)就能讓健康更有保障。

二、冬至怎么吃餃子更健康?

冬至,在中國(guó)人心中也是個(gè)大節(jié),北方有吃餃子的習(xí)慣,南方有吃湯圓的習(xí)俗。那么,糖尿病患者該怎么吃呢?

1、冬至北方人愛(ài)吃餃子,糖尿病這樣吃血糖好

餃子在冬至是主角,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看,餃子是一種復(fù)合食物,有菜有肉也有主食的面,

糖尿病人可以一頓可吃20~30個(gè)餃子,如果還是吃不飽,就再多吃點(diǎn)菜,或者是選擇餡大的餃子,當(dāng)然糖尿病人可以做菜加肉餡的餃子,肉以雞肉、魚(yú)肉或蝦為主,對(duì)健康有好處?;蛘咴诔燥溩又昂刃┎藴?,或配幾個(gè)菜,這樣吃營(yíng)養(yǎng)豐富也不易升血糖,當(dāng)然最了吃植物油餡的次子,不要吃動(dòng)物油的,油少點(diǎn),不要太多,油多熱量多易讓血糖升高;如吃大白菜、韭菜、茴香、西葫蘆或茄子餡的餃子,每次用量半斤,吃白蘿卜餡的,每次用量4兩,吃扁豆餡的,用2兩半扁豆即可。

2、冬至南方糖尿病人吃湯圓,怎么吃健康?

(1、糖尿病人無(wú)糖湯圓也不要狂吃

有糖尿病人以為吃無(wú)糖的湯圓就沒(méi)事,但攝取的熱量過(guò)大也必然會(huì)引起血糖飆升,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)酮酸中毒和昏迷等狀況;鑒于湯圓含有大量的油脂和糖分,哪怕沒(méi)有加糖的無(wú)糖湯圓,其中的糯米粉也可使血糖急速升高,的以要適量。

(2、糖尿病人最好吃蒸的和煮的

湯圓因其成分是糯米,所以有黏性大、含糖量偏高等特點(diǎn)。因此,專家提醒,湯圓黏性大,不易消化,多吃會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),吃四五個(gè)就行了,也在算進(jìn)主食,如平時(shí)一餐食用2兩米飯,那么今天就可以用湯圓替代,控制在2兩之內(nèi)。吃湯圓之前應(yīng)進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè),如果血糖控制不理想,要禁止食用湯圓。飯后也要進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)。同時(shí)吃完湯圓后,要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),以助于腸胃的消化。

(3、不妨自制健康湯圓

傳統(tǒng)的湯圓皮是糯米,現(xiàn)在不妨給糯米做個(gè)混搭,做個(gè)雜糧皮,如南瓜糯米、紫薯糯米等,也可以在糯米中自由添加各種蔬菜汁,如菠菜汁、芹菜汁、胡蘿卜汁等,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感特別,簡(jiǎn)單適用。同時(shí)也可以在煮湯圓的湯中動(dòng)腦筋,不妨將煮湯圓的湯做成西紅柿湯、菜秧湯等,均衡營(yíng)養(yǎng),好吃又美味。

三、糖尿病人吃餃子加上些醋,對(duì)血糖有好處

吃餃子,大部分人要蕉醋,或也有有吃酸湯水餃,糖尿病人吃餃子時(shí)多吃醋好處多,美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),喝醋者能使餐后血糖下降,以糖尿病前期者下降最多,同時(shí)也使原來(lái)餐后上升的胰島素減低,經(jīng)計(jì)算成為胰島素敏感性,糖尿病前期者胰島素敏感性增高34%,2型糖尿病增高19%;瑞典研究結(jié)果也發(fā)現(xiàn)吃浸醋面包者餐后30分鐘的血糖及血胰島素均較對(duì)照時(shí)低,而且吃醋面包者感到耐饑不易餓。

所以說(shuō),糖尿病人多吃醋有好處,還可以健脾開(kāi)胃,消脂,對(duì)糖尿病患者是有一定的益處的。

四、冬至,養(yǎng)生健康妙招

1、精神調(diào)養(yǎng),宜溫養(yǎng)神氣,以養(yǎng)陽(yáng)氣,力求心境平靜,保持精神情緒的安寧,避免煩擾,使體內(nèi)陽(yáng)氣得以潛藏。

2、起居調(diào)養(yǎng),天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,此時(shí)起居方面要適當(dāng)調(diào)整,做到“早臥晚起,必待日光”,既保證充足的睡眠,也有利于陽(yáng)氣的潛藏,陰精的蓄積,同時(shí),睡前要用熱水泡腳,晚氣溫會(huì)明顯下降,因此,要注意早晚添加衣被。

3、運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng),冬至?xí)r運(yùn)動(dòng)應(yīng)以靜態(tài)運(yùn)動(dòng)為主,養(yǎng)陽(yáng)氣,使陽(yáng)氣潛藏,可選擇八段錦、十六段錦、太極拳等,同時(shí)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以微微出汗為佳,不宜過(guò)度運(yùn)動(dòng),使大汗出,使陽(yáng)氣外泄,寒邪容易入侵。

4、飲食調(diào)養(yǎng),冬至吃餃子,無(wú)論是糖尿病人還是健康人,以植物油為主,少鹽小醬油,多配蔬菜吃,少食生冷之食,但也不宜燥熱,不宜進(jìn)大溫大補(bǔ)之品,應(yīng)以清補(bǔ)甘溫之味為宜,如雞、鴨、魚(yú)類、芝麻、核桃、花生、黑木耳等,同時(shí)配以甘潤(rùn)生津之品的果蔬、柑橘等。還可配合一些清潤(rùn)滋補(bǔ)的藥膳進(jìn)行調(diào)理。

5、百合栗子羹,冬至養(yǎng)生湯,鮮百合100克,栗子(去殼)150克,淮山30克、雪梨適量。鮮百合、栗子、洗凈、雪梨,一同放入鍋,加適量清水,煮沸后用小火熬2小時(shí)。有潤(rùn)肺養(yǎng)陰,健脾益腎的功效。

再次注各位朋友冬至節(jié)快樂(lè),健康每一天!留言寫下美好心愿吧!

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